Праздник 8 Марта. Рецепты роллов и суши

И снова готовим на праздник 8 Марта для женщин! Предлагаем рецепты роллов и суши совсем «девочковые» — без риса!

Роллы и суши без риса выглядят как роллы и суши, а вкус у них еще лучше! И все хорошо — рыбка с полезными жирами и отсутствие углеводов в виде риса...

Суши — рецепт с творогом

 

Продукты

• 400 нежирного зерненного творога
  васаби — по вкусу
  филе рыбы (тунец, семга) и креветки (готовые)
  соевый соус

Готовим

Зерненный творог приправить васаби и солью по вкусу.
Разделить на 4 комочка.
Выложить каждый на бумажные полотенца (4 слоя).

Взять каждое полотенечко за 4 краешка и осторожно сжать, чтобы удалить излишнюю влагу.
Поместить на 30 минут в холодильник.

Филе рыбы слегка подморозить и затем острым ножом нарезать слайсами толщиной в 0,5 см.
Замариновать — например по этому рецепту.

Творог вынуть из холодильника и удалить бумажные полотенца.
Скатать аккуратные шарики. *** При этом руки опускать в холодную воду.
Творожные шарики разместить на сервировочном блюде.
Положить на них кусочки рыбы или креветки.

Подать с соевым соусом.

Девочки! Можно есть даже вечером — в одной штучке всего лишь

60 ккал
3 г жира
7 г белка
1 г углеводов

И будет счастье нам!

Суши — рецепт с цветной капустой

 

Продукты

• 100 г сливочного сыра
  1 маленький кочан цветной капусты
  рыбное филе/креветки
  васаби — по вкусу
  соевый соус
  4 листа нори

Готовим

Капусту разобрать на отдельные кочанчики.
Отварить.
Слить воду.
Вместе с сыром истолочь картофеледавилкой.

На нори вместо риса нанести смесь капусты и сыра.
Положить кусочки рыбы.
Добавить васаби.

При помощи циновки свернуть роллы.

Острым ножом нарезать порционно.

Подать с соевым соусом.

Порадовать женщин на праздник 8 Марта можно (это, разумеется, дополнительно к подаркам!), приготовив нечто изысканное, но не калорийное.

Рецепты роллов и суши по данному рецепту как раз то, что надо! Готовить элементарно, зато вкусно, выглядит блюдо изысканно!