В рубрику рецепты на Новый год добавляем еще один... Узнаем, как приготовить десерт — «сэндвич» с шоколадным печеньем и мороженым.
Продукты на 14 порций
- 150 г мягкого сливочного масла
200 г печенья (из муки грубого помола)
2 ст.л. сахарной пудры
щепотка соли
- 2 л ванильного мороженого самого лучшего качества
- 60 мл виски
55 г сахарной пудры
3 ст.л. эспрессо (растворимый)
Рецепты на Новый год. Как приготовить десерт с мороженым для взрослых
1. Печенье смолоть в мелкую крошку.
Смешать с маслом, сахарной пудрой и солью до однородной массы.
2. Форму размером 23×33 см выстелить пергаментной бумагой так, чтобы свисали края.
Массу из печенья выложить в форму и разровнять. Уплотнить.
3. Поставить в холодильник.
4. Мороженое вынуть из холодильника и дать ему подтаять...
— *** но мороженое не должно быть жидким, только мягким!
Смешать с виски.
5. Сахарную пудру и порошок эспрессо смешать.
6. Приготовить «сэндвич» с мороженым
— корж из печенья разрезать на 2 части
— на 1 корж выложить 2/3 мороженого ровным слоем
— посыпать смесью сахара с эспрессо
— далее следует остаток мороженого
— накрыть вторым коржом
Десерт заморозить.
7. Подавать так
— вынуть десерт за 15 минут до подачи
— нарезать на порции
При подаче можно посыпать смесью сахарной пудры с порошком эспрессо.
*** Если хотите, то окуните каждый кусочек в расплавленный (уже остывший!) шоколад — белый или черный!
Рецепты на Новый год на нашем сайте — разнообразные, с интересной подачей!
Вы знаете, как приготовить десерт с мороженым... Это легко и просто, а получится вкусно и оригинально! Удивите гостей!
А в целом, это интересный десерт, и сделать его можно на свой вкус — с любым мороженым, любым алкоголем, с любыми добавками...
И вот так — с готовым печеньем...
Или вот так — испечь печеньки по своему рецепту, и мороженое между ними вместо крема...
Пробуйте!
Лариса Мо... (2003)
Ольга (183)
Ирина (170)
Таисия (145)
Елена Кар... (127)
Larisa (121)
Анна (118)
Светлана (118)
Галина (113)
Хуторная ... (111)
Прочла название рецепта и задумалась, почему для взрослых. Потом увидела виски и поняла почему. Мне очень даже нравится такое мороженое, правда, сама такое не готовила.
Мороженное моя слабость, а тут такие варианты!!!
еще с детства люблю мороженое) стараюсь пробовать разные вкусы по возможности. дома еще не готовил. почему же не попробовать?)
До Нового Года ещё больше месяца, а у вас уже одни искушения. Обожаю мороженое разное, кроме фруктового. Нужно обязательно приготовить десерт с мороженым для взрослых до праздника и попробовать, спасибо.
Вот это десерт! ни за что до Нового года не дотерплю!
Очень соблазнительные десерты к Новому году. Так и хочется съесть их сразу же. Спасибо.
Без десертов и праздник не праздник. А такой десерт с мороженым и с кофе эспрессо не оставить равнодушным никого. А ванильное мороженое самого лучшего качества сделаю сама заранее.
Представляю, какая вкуснотища! Калорийно, правда, но по праздникам можно и такое мороженое с печеньем есть или даже не в праздники, а просто если сильно хочется )))
Ух ты какой классный рецепт десерта. Спасибо Вам Лариса.
Да, с мороженым десерт — это необычно и вкусно, трудно удержаться от такой вкусноты.
С виски еще не пробовала, а вот с шоколадным ликером уже как-то готовила.
Выглядит очень аппетитно, как то в новый год и забываешь про мороженное.Скажите а детям этот рецепт подойдет? Может виски чем то заменить?
замените сиропом из варенья
Ну вот и здесь готовятся к Новому году. Хотя считаю, что сейчас готовить надо карнавальные костюмы. С другой стороны набор рецептов тоже должен быть.
С таким рецептом можно дать волю фантазии и приготовить сразу несколько на выбор))) Главное не увлекаться при поедании, хотя это будет трудно, судя по всему, это очень вкусно!
Новый Год иногда же с морозом и холодом, когда хочется чего — либо горяченького. Но у нас чаще всего на Новый Год снег тает и если так случится, то в самый раз мороженое с виски.
А вот это — по взрослому!
Неожиданно, изысканно, празднично!
Стильно!
Чё-то мороженного захотелось... или:
мороженное, шампанское, тертая айва — все смешать и наслаждаться!
С наступающим!
Только прочитаешь да увидишь такие картинки, сразу понимаешь, что без такого новогоднего десерта в виде мороженого не проживешь)) Думаю, и до Нового года не протяну)) Спасибо, Ларочка!
Пьяное мороженое — это прикольно. Нужно попробовать.
Сначала думала, что мороженое с шоколадом, а это, оказывается, эспрессо такой эффект дает...