Как сделать печенье Ёлочный шар с сюрпризом внутри

От нашего сайта вашему новогоднему столу красивые и вкусные рецепты десертов. Сегодня у нас печенье Ёлочный шар, делаем красивую и вкусную игрушку с сюрпризом внутри. Любуемся, наслаждаемся вкусом и радуемся подарку. Взрослым тоже нужна сказка и приятные впечатления.

Печенье — как украшение на елку или на праздничный стол и как маленький новогодний подарок. Положите каждому гостю по шару с подарком внутри:  сладости или что-то иное, способное вызвать улыбку благодарности.

Продукты на 12 шаров

Тесто

• 250 г мягкого сливочного масла
• 200 г сахара
• 2 яйца
• 2 ч.л. ванильного экстракта
• 450 г муки
• 1 ч.л. соли
• ½ ч.л. разрыхлителя

Ёлочные шары

• Форма для выпечки полусфер с 12 гнездами
• сахарная пудра
• белый шоколад 900 г
• мягкая проволока (для цветов) по 15 см длиной
• пищевой краситель сиреневый
•  Плюс те сюрпризики, которые вы вложите внутрь.

Как сделать печенье Ёлочный шар

Тесто

1. Масло и сахар взбить в пышную массу.
2. Добавить яйца и ванильный экстракт.
3. Просеять муку, соль и разрыхлитель.
4. Замесить тесто.
5. Завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике для «созревания» — можно на ночь.
6. Рабочую поверхность посыпать мукой и раскатать тесто толщиной 5-8 мм.

Вырезать круги диаметром 10 см.

Печку нагреть до 180°С.

 Ёлочные шары

1. 
   Тесто (круги) вжать в углубления формы.
2. Выпечь 8-10 минут — до готовности.
3. Остудить.
4. 
   Подготовить проволочки — на одном конце загнуть в виде спирали.
5. 
   Приготовить сахарную пасту: сахарную пудру смешать с водой до густой вязкой массы.
6. 
   Взять одну половинку печенья
7. 
   Вставить проволочку, заполнить «сюрпризом» и, смазав края сахарной пастой, склеить шар из 2 половинок.
8. Ножом поправить края, по которым склеивались сферы.
9. 
   На 1 час положить шары в морозилку.
10. Растопить шоколад.
11. 
    Шары опустить в растопленный шоколад.
12. 
    Подвесить для просыхания.
13. 
    Затем шары украсить — в данном случае они были окрашены пищевым красителем.

Шары можно повесить на елку. Упаковать и подарить. Или положить по шару каждому за столом!

Шары можно повесить на елку. Упаковать и подарить. Или положить по шару каждому за столом. Вот вы и узнали, как сделать печенье Ёлочный шар — удивите родных и близких. Кроме этого съедобного елочного украшения в нашей коллекции вкусняшек на Новый год есть  печенье Олень Рудольф или способы украшения печенек или тортов в зимне-сказочном стиле. Делайте праздник вкусным своими руками.