Рецепты на Новый год. Шоколадный пирог рецепт «другой»

Рецепты на Новый год у нас такие — не только вкусные, но и полезные... Готовим шоколадный пирог рецепт у нас «другой», а какой — читаем дальше...

Свекла пользуется большой любовью — но мы привыкли готовить салаты, закуски, супы из свеклы...
Но можно «по-другому» — приготовить десерт, такой шоколадный пирог имеет восхитительный вкус, а свекла обеспечит ему «сочность»!

Свекла — доступный овощ, ее можно купить круглый год, она недорогая и полезная!

Использовать свеклу для выпечки нужно уже готовую — отварную или запеченную. Особенно крупные плоды не такие вкусные, как небольшие...

Вкусный шоколадный пирог для вас, и полезный!

Продукты

• 375 г свеклы (отварная)
  300 г подсолнечного масла
  5 средних яиц
  275 г муки
  3 ч.л. разрыхлителя (под нож)
  110 г какао-порошка
  375 г сахара
  1 пакетик ванильного сахара

Для подачи какао и сахарный песок

Также — жир и мука для формы

Рецепты на Новый год. Шоколадный пирог рецепт со свеклой - способ приготовления

Рецепт прост, как... как свекла!

1. Печку нагреть до 175°С.

2. Готовую свеклу (отваренную/запеченную на ваш выбор! И очищенную) нарезать кубиками.

Вместе с растительным маслом пюрировать.

По одному добавить яйца.

Муку, какао и разрыхлитель просеять... Добавить сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.
Вымешать тесто.

3. Форму объемом 2,5 л смазать тонко жиром и посыпать мукой.
Лишнее стряхнуть.

4. Пирог выпекать 45 минут.
На 10 минут оставить в форме.

Вынуть на решетку и остудить.

Подать можно пирог,

— посыпав какао и сахарной пудрой

— покрыв шоколадной глазурью (на 200 г черного шоколада и 50 мл сливок)

— розовой сахарной глазурью (250 г сахарной пудры и сок свеклы)

— глазурь можно посыпать орешками, сахарными кристаллами, чипсами из свеклы...

И не сомневайтесь в том, что такие рецепты на Новый год понравятся всем!

Этот шоколадный пирог рецепт со свеклой будут есть даже те, кто свеклу не ест, не любит, не хочет... потому что вкус свеклы совершенно не чувствуется!

0