Рецепты на Хэллоуин. Отрубленная рука (манный пудинг с кровавым соусом)

Готовим диетические рецепты на Хэллоуин. Вегетарианская отрубленная рука лишит вас сна! А манный пудинг с соусом — отличный десерт!

Продукты на 1 отрубленную руку (6 порций)

• 750 мл молока
  щепотка соли
  80 г сахара
  10 капель миндального экстракта
  120 манки
  2 желтка

Кровавый соус

• 500 г клубники (замороженной)
  100 г клубничного варенья

Бээээ... отрубленная окровавленная рука на хэллоуинском столе — что может быть ужаснее?

— Это то, что нам нужно! Тем более что всем, кто ее попробует, понравится — это же просто вкусный десерт из манного пудинга с клубничным соусом!

Рецепты на Хэллоуин. Отрубленная рука (манный пудинг) — способ приготовления

I. Отрубленная рука (манный пудинг)

Молоко, сахар и соль и экстракт миндаля вскипятить.

Манку всыпать тонкой струйкой — все время мешать.

Оставить манку набухать 5-10 минут на горячей конфорке.

Желток вмешать.

Резиновую перчатку хорошо вымыть. *** Вымочить в течение 1 часа в теплой воде, а затем прополоскать.

Подвесить в большой кувшин так, чтобы перчатка свободно свисала — закрепить край перчатки резиночкой.

Заполнить перчатку пудингом и оставить в холодильник на 3 часа.

II. Кровавый соус

Клубнику оставить в холодильнике, чтоб оттаяла.

Вместе с вареньем пюрировать.

Протереть через сито.

III. Как подать отрубленную руку с кровавым соусом — да вот так:

— перед подачей положить на 1 час в морозилку
— ножничками осторожно надрезать каждый пальчик
— снять перчатку

Совет — для большего эффекта ужаса и страха, воткните по 1 миндальному лепестку в каждый пальчик — это будут ногти.

Десерт Отрубленная рука с кровавым соусом содержит 310 ккал, 7 г жира, 52 г углеводов, 8 г белков.

Вот вам и лечебное питание! Вот такие у нас вегетарианские рецепты! ...с кровью!

0