Украшение блюд на Пасху

Украшение блюд на Пасху обязательно включает в себя мотивы яйца и курочек/цыпляток. Посмотрим, как же мы мы украсим блюда на Пасхальном столе.

Вот здесь посмотрите, как украсить выпечку мотивами зайчиков.

Пасхальная выпечка

А здесь — куличи и творожная пасха: как приготовить (рецепты), как украсить и как подать.

Начнем с выпечки!
Испечь можно обычные капкейки и украсить их празднично.

Рецепт капкейков Лаймовые

Ингредиенты 12 шт.

12 бумажных формочек

Тесто

125 г мягкого масла или маргарина

100 г сахара

1 п. ванильного сахара

1 ч.л. цедры лайма (можно лимона)

1 яйцо

275 г пшеничной муки

3 ч.л. без горки разрыхлителя

250 мл пахты

Как приготовить

[recipeinstructions]

Нагреть печку

— Верхний / нижний нагрев: 180°С
— Обдув: около 160°С

Смешать масло или маргарин миксером до однородного состояния.
Постепенно добавить сахар, ванильный сахар и тщательно перемешать.
Добавить яйцо и мешать около ½ мин.
Смешать муку с разрыхлителем и поочередно вводить с с пахтой.
Разлить тесто по формочкам для выпечки.
Выпекать на средней решетке около 28 минут.

Достать пирожные из формы и дать им остыть.

[/recipeinstructions]

Теперь осталось украсить по-весеннему, по-пасхальному. Вот так, например...

Намазать верх капкейков глазурью.
Высыпать желтый сахар/ или посыпку в мелкую миску. Сахар можно окрасить апельсиновой цедрой.
Окунуть каждый кекс в в посыпку, слегка катая его, чтобы покрыть всю глазурь посыпкой.
Вырезать из дольки апельсинового мармелада клювики в виде треугольника. Вдавить в центр кекса.
Добавить 2 чипса из молочного шоколада в качестве глазок и нарисовать ножки окрашенной глазурью.

Можно украсить вот так...