Меню

Диеты

Лечебное питание при заболеваниях почек. Диета 7б

Диета 7б — наряду с диетами 7а и 7 — является частью лечения.

Лечебное питание при заболеваниях почек. Диета 7б

Каждая диета применяется при заболеваниях почек в зависимости от фазы и стадии заболевания.

Все блюда (в том числе и хлеб) бессолевые
Все седьмые диеты бессолевые (гипонатриевые).

Диета 7б несбалансированная по химическому составу и калорийности и назначается в условиях постельного режима.

Диета 7б

Диета 7б

Показания к применению диеты

  •  - Острый гломерулонефрит в стадии затухающего обострения,
  •  - обострение хронического нефрита с отеками,
  •  - повышением артериального давления крови, но с сохранением функции почек.

Целевое назначение

Снижение отечного и гипертонического синдрома,
улучшение выведения азотистых шлаков и недоокисленных продуктов обмена из организма, увеличение диуреза.

Общая характеристика

200 г молока или кефира

Бессолевая диета

—  со значительным ограничением белков, но с дополнительным включением в рацион мяса или рыбы в паровом виде и 200 г молока или кефира.

Из рациона исключаются блюда и продукты, раздражающие почки, возбуждающие нервную и сердечно-сосудистую системы, несколько ограничивается жидкость.

Кулинарная обработка

Все блюда (в том числе и хлеб) бессолевые, в отварном, паровом, запеченном виде.

Химический состав

Белки 40-60 г
жиры до 80 г
углеводы до 400 г
2000—2500 ккал;

кальций 0.5 г
фосфор 0.7 г
калий 2.7 г
магний 0.2 г
железо 20 мг

Витамины

А — 6 мг
Б1 и Б2 — по 5 мг
С — 200-350 мг
РР — 30 мг

Свободная жидкость (включая содержащуюся в первых и третьих блюдах) до 1.5 л

Режим питания

Прием пищи 5-6 раз в день.
Время пребывания больного на диете 7б определяется тяжестью его заболевания.

Перечень рекомендуемых блюд

мясо отварное

Дополнительно — сравнительно с диетой 7а — разрешены порция мяса или рыбы (до 50 г в день) в отварном или паровом виде и 200 г молока или кефира.

Запрещаются

те же продукты, что и в диете 7а.

Диета 7б

Примерное семидневное меню

Диета, меню на понедельник

8 ч.
Рисовая запеканка с изюмом 200 г
сок яблочный 200 г

11 ч.
Желе лимонное 125 г

14 ч.
Суп перловый со сборными овощами 250 г
мясо отварное с жареным картофелем 50/200 г
компот из свежих яблок 200 г

17 ч.
Отвар шиповника 200 г

19 ч.
Рагу из сборных овощей 250 г
чай с лимоном 200 г

21 ч.
Кефир 200 г

Диета, меню на вторник

8 ч.
Каша гречневая, рассыпчатая на молоке 150 г
сок персиковый 200 г

11 ч.
Яблоки печеные 100 г

14 ч.
Борщ вегетарианский 250 г
Рыба отварная с картофельно-морковным пюре 50/100/100 г
кисель фруктовый 200 г

17 ч.
Ягоды свежие 100 г

19 ч.
Винегрет 200 г
пирожок с повидлом 120 г

Как приготовить пирожки с повидлом

чай 200 г

21 ч.
Кефир 200 г

Диета, меню на среду

8 ч.
Каша пшенная на молоке 200 г
кофе ненатуральный с молоком 200 г

11 ч.
Сок абрикосовый 200 г

14 ч.
Щи из свежей капусты 250 г
суфле рыбное с морковным пюре 110/220 г
яблоки свежие 200 г

17 ч.
Отвар шиповника 200 г

19 ч.
Каша овсяная с черносливом 250 г
чай с лимоном 200 г

21 ч.
Молоко 200 г

Диета, меню на четверг

8 ч.
Зразы рисовые с овощами паровые 200 г
чай с вареньем 200 г

11 ч.
Фрукты свежие 200 г

запеканка картофельная

14 ч.
Свекольник холодный 250 г
запеканка картофельная, фаршированная отварным мясом 200 г
желе вишневое 125 г

17 ч.
Арбуз 200 г

19 ч.
Котлеты капустные 200 г
компот из изюма 200 г

Кефир 200 г 

21 ч.
Кефир 200 г

Диета, меню на пятницу

8 ч.
Каша из крупы Геркулес молочная 200 г
чай с медом 200 г

11 ч.
Сок морковный 200 г

14 ч.
Суп фруктовый с рисом 250 г
рыба отварная с овощным гарниром 50/200 г
яблоко печеное 100 г

17 ч.
Желе апельсиновое 125 г

19 ч.
Пудинг овощной 200 г
компот из чернослива 200 г

21 ч.
Молоко 200 г

Диета, меню на субботу

8 ч.
Биточки манные 230 г
сок виноградный 200 г

11 ч.
ягоды свежие 100 г

Суп-пюре

14 ч.
Суп-пюре из сборных овощей 250 г
суфле мясное 110 г
морковное пюре 100 г
желе клюквенное 125 г

17 ч.
Яблоко печеное 100 г

19 ч.
Винегрет 200 г
чай с лимоном 200 г

21 ч.
Кефир 200 г

Диета, меню на воскресенье

8 ч.
Плов рисовый с сухофруктами 160 г
чай 200 г

яблоко

11 ч.
Фрукты свежие 200 г

14 ч.
Суп-пюре из моркови 250 г
говядина отварная с картофельным пюре и отварным луком 50/200/30 г
мусс из клубничного варенья 125 г

17 ч.
Отвар шиповника 200 г

19 ч.
Пудинг овощной 200 г
компот из чернослива 200 г

21 ч.
Молоко 200 г

Сок

Диета 7б — переходная к основной почечной диете 7, а значит, к здоровью.

 

*** И помните: диетическое питание — это лечебное питание!

Не следует питаться по диетам, не посоветовавшись предварительно с врачом!

 

Лечебное питание не заменит лечебных мероприятий, но будет способствовать выздоровлению!

 

Лечебное питание при заболеваниях почек. Диета 7бЛечебное питание при заболеваниях почек. Диета 7б

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector