Лечебное питание, диеты, рецепты

Постные рецепты. Шоколадный пирог рецепт очень шоколадный

Постные рецепты могут быть настоящим сюрпризом, как этот шоколаднейший из самых шоколадных шоколадный пирог. Рецепт только для вас!

 

Постные рецепты. Шоколадный пирог рецепт очень шоколадный

И несмотря что пирог настолько шоколадный, что его свободно можно обозначить как «Death by chocolate» (Смерть от шоколада!), — и все же, все же, все же он постный!

Шоколадный пирог рецепт очень шоколадный

А готовить просто-о-о-о!

Продукты на разъемную форму в 26 см диаметром

Тесто

  • 400 мл соевого молока
    2 ч.л. яблочного уксуса
    290 г сахара
    150 мл растительного масла (например, рапсового)
    2 ч.л. ванильного экстракта
    320 г муки
    65 г какао в порошке
    1,5 ч.л. пищевой соды
    0,5 ч.л. разрыхлителя
    0,5 ч.л. соли

Начинка и ганаш

  • Абрикосовое варенье
    240 г черного шоколада (70%)
    150 мл соевого молока
    5 ст.л. сахара

 

Постные рецепты. Шоколадный пирог рецепт очень шоколадный

Готовим

1. Печку нагреть до 175°С — верх-низ.
2. Форму смазать жиром и обсыпать мукой — лишнее стряхнуть.

ТЕСТО

ТЕСТО

3. Сухие продукты (кроме сахара) просеять в мисочку. Перемешать.
4. Соевое молоко и уксус смешать. Сахар, масло, ванильный экстракт добавить к соевому молоку.
5. Всыпать сухие продукты и замесить тесто.
6. Тесто вылить в форму и печь 30-35 минут.
Сделать пробу лучинкой.

ПИРОГ

7. Форму поставить на решетку. Пирог оставить остывать — затем вынуть из формы.
8. Срезать верх пирога, чтобы верх был гладким, без «горбика».
9. Пирог разрезать на 2 коржа.
10. На нижний корж намазать абрикосовое варенье. Накрыть другим коржом — со срезанным верхом.

11. Шоколад поломать и растопить на «водяной бане» с соевым молоком и сахаром.

Глазурь нанести на пирог

Нанести на верх пирога.

Шоколадный пирог

Шоколадный пирог рецепт очень вкусный — пушистый и в то же время сочный!

Украсить пирог лепестками съедобных цветов

Украсить пирог можно ягодами, лепестками съедобных цветов,

Украсить пирог листиками мяты

листиками мяты...

Постные рецепты здесь.

0

Выпечка, Пост. Питание в Пост, Постные рецепты, Рецепты , ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 9..
  • Анна

    Вкусный пирог и что самое ценное — постный. Не часто встречаются такие рецепты

    Ответить
  • Галина

    Да, согласно с Анной. Такие рецепты действительно встречаются нечасто.

    Ответить
  • Арина

    Интересно, а соевое молоко чем можно заменить?

    Ответить
    • Лариса Моор

      Арина, есть другие виды постного молока, овсяное, кедровое молоко, маковое молоко, конопляное молоко, миндальное молоко, рисовое молоко, кокосовое молоко, соевое молоко

      Ответить
  • Ирина

    Все шоколадное люблю, а тут и сам пирог шоколадный, еще и ганаш. Класс!Спасибо за рецепт!

    Ответить
  • Ольга

    Очень шоколадный и очень вкусный пирог. Спаисбо за рецепт.

    Ответить
  • Татьяна

    Интересно... А я почему-то думала, что сладкое тоже в пост нельзя есть...

    Ответить
    • Лариса Моор

      Отвечает священник Дионисий Свечников

      Каждый сам должен определить себе меру воздержания, желательно, посоветовавшись со священником. Что для одного безумие – для другого обыденность, а что для одного похоть – то для другого норма жизни. Все люди разные. А Церковь нам показывает в уставе идеал поста. Можете поститься согласно уставу – Бог в помощь! Не можете – поститесь как можете, но при этом не обвиняйте в фанатизме того, кто может. Главное ведь не то, чтобы отказаться от какой-то пищи на время поста, а чтобы научиться воздержанию. Воздержанию не только в пище, но и в словах, в действиях, в поступках.

      Ответить
  • Лариса

    Спасибо... вкусный пирог... к сожалению у нас не найти соевого молока...можно простое...

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: