Лечебное питание, диеты, рецепты

Бутерброды рецепты с сыром (для больных диабетом)

Все любят и едят бутерброды — рецепты с сыром являются одними из самых вкусных! Лечебное питание предлагает рецепты для больных диабетом.

 

Бутерброды рецепты с сыром
 

I. Бутерброд рецепт с сыром и томатами

 

Бутерброд рецепт с сыром и томатами

На 4 порции вам понадобится:

  • 200 г сливочного сыра или творога (20%)
    150 г нежирного йогурта
    1 ч.л. томатной пасты
    1 помидор
    соль, перец, тимьян свежий

Способ приготовления

Сыр, йогурт и томатную пасту смешать.
Помидор очистить от семян, нарезать маленькими кубиками и добавить к массе.
Приправить.

1 порция содержит

85 ккал
8 г белка
4 г жира
1 г углеводов

II. Бутерброд рецепт с сыром, яблоками и морковью

 

Бутерброд рецепт с сыром, яблоками и морковью

На 4 порции вам понадобится:

  • 1 маленькое яблоко
    1 морковка
    2 ст.л. лимонного сока
    соль
    200 г сливочного сыра или творога 20%
    1 ст.л. сметаны
    1 ст.л. мелко нарубленного зеленого лука

Способ приготовления

Яблоко и морковку мелко натереть.
Смешать с солью и лимонным соком.
Добавить остальные продукты.

1 порция содержит

90 ккал
7 г белка
4 г жира
3 г углеводов

III. Бутерброд рецепт с сыром и тунцом

 

Бутерброд рецепт с сыром и тунцом

На 4 порции вам понадобится:

  • 150 г тунца (консервы в собственном соку)
    сок ½ лимона
    2 ст.л. сливочного сыра
    соль, перец, каперсы
    1 ст.л. мелко нарубленного зеленого лука

Способ приготовления

Тунец отцедить от жидкости и раздавить вилкой.
Смешать с остальными продуктами.

1 порция содержит

115 ккал
8 г белка
8 г жира
0 г углеводов

IV. Бутерброд рецепт с сыром и паприкой

 

Бутерброд рецепт с сыром и паприкой

На 4 порции вам понадобится:

  • 2 ст.л. тыквенных семечек
    1 красная паприка
    1 маленький зеленый острый перчик (чили)
    1 перо зеленого лука
    1 маленький маринованный огурчик
    200 г зернистого творога (10%)
    1 ст.л. сметаны
    соль, мелко нарезанная петрушка

Способ приготовления

Семечки без жира обжарить и мелко порубить.
Все овощи нарезать мелкими кубиками.
Смешать с творогом и сметаной.
Приправить.

1 порция содержит

85 ккал
8 г белка
4 г жира
0 г углеводов

Какой хлеб полезен больным диабетом?

 

Какой хлеб полезен больным диабетом

Считается, что при сахарном диабете можно есть только ржаной хлеб.

Да, ржаной черный хлеб содержит пищевые волокна и богат витаминами.
Но часто больные сахарным диабетом его переносят хуже: он нередко вызывает изжогу и/или вздутие кишечника.

Поэтому...

Больные сахарным диабетом 1-го типа, получающие инсулин, могут есть как ржаной, так и пшеничный хлеб.

А больные со 2-ым типом диабета допустимо употребление лишь бородинского и ржаного хлеб.

Лучше всего употреблять хлеб из цельного зерна или с отрубями.
Он более богат витаминами, минеральными веществами и клетчаткой и меньше повышает уровень сахара крови.

И все же, какой употреблять хлеб при сахарном диабете всегда подскажет лечащий врач — на основании результатов анализов, анамнеза и наличия сопутствующих заболеваний у больного.

Наиболее полезный хлеб при диабете – это хлеб темно-коричневого цвета из грубой ржаной муки.

Он содержит

15 г углеводов,
1 г жира
и имеет средний гликемический индекс (ГИ) — 51.

Это означает, что продукт полезен при данном заболевании и вызывает умеренный рост глюкозы в крови.
Один грамм ржаного хлеба обеспечивает получение 1.8 г клетчатки.

А пищевые волокна способствуют нормальной работе кишечника и снижают уровень холестерина. Кроме этого ржаной хлеб при сахарном диабете обеспечит организм селеном, железом, ниацином, тиамином, фолиевой кислотой и рибофлавином.

Бутерброды рецепты с сыром предложены в рамках диеты.

Диетические рецепты не только полезны, но и вкусны.

Лечебное питание позволит вам вести нормально питаться при любом заболевании.

Диабет — это не приговор, это новый образ жизни: спокойнее и внимательнее к себе!

*** И помните: диетическое питание — это лечебное питание!

Не следует питаться по диетам, не посоветовавшись предварительно с врачом!

 

Лечебное питание не заменит лечебных мероприятий, но будет способствовать выздоровлению!

 

 

0

Рецепты, Холодные блюда: закуски, салаты и перекусы , ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 12..
  • Наталья Буланова

    Люблю бутерброды с сыром. Вкуснятинка!

    Ответить
  • Владислав

    Я и не диабетик. а взглянул на бутерброд и честно говоря проголодался:)

    Ответить
  • Ирина

    рецепты в закладки, есть у меня кому готовить такие бутерброды, да я и сама не откажусь от такой вкусняшки...

    Ответить
  • Ольга Кутуева

    Надо же, сколько рецептов бутербродов с сыром! И здоровый человек от такой вкуснятины не откажется...

    Ответить
  • Татьяна

    Такие интересные рецепт. Думаю, что здоровым они тоже понравятся.

    Ответить
  • Елена

    Тем, кто следит за своим здоровьем, такие бутербродики с сыром и не только, точно придутся по вкусу. Я вот по типу питания явная кусочница. Без бутербродов всяких разных просто жить не могу. А тут и вкусно и для здоровья сплошная польза.

    Ответить
  • Елена

    Мне понравилась с помидорчиками помазка на хлеб. Надо запомнить и попробовать.

    Ответить
  • Ирина

    А мне бутербродик с паприкой о-о-очень понраился

    Ответить
  • Светлана

    Ух, ты, сколько всякого вкусного. Я с удовольствием попробую бутерброды, сыр — это вещь!

    Ответить
  • Елена

    Да, бутерброды — любимое блюдо у россиян :)

    Ответить
  • Елена С.

    И здоровые и больные, никто не устоит перед вкусненьким бутербродом! :)

    Ответить
  • Александр

    Спасибо за хороший рецепт.

    Недавно опубликовал похожий рецепт zakuskidoma.ru/buterbrody-s-syrom-recept-prigotovleniya/

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: