Постные рецепты. Вкусные котлеты рецепт без мяса и яиц
Постные рецепты — простые в приготовление, но зато вкусные и полезные — подойдут и на ежедневный стол! Вкусные котлеты — рецепт без мяса и яиц — кроме того еще рецепт и бюджетный!
Продукты на 6 котлет
- 200 г риса
50 г овсяных хлопьев
1 картофелина
1 луковица
1 ст.л. соевого соуса
соль и перец
Постные рецепты. Вкусные котлеты рецепт без мяса и яиц
1. Картофелину очистить и нарезать кубиками.
Рис и картофель отварить вместе 30 минут.
*** Вода должны только покрывать продукты!
2. Слить воду через дуршлаг.
3. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
4. Лук, соль, перец, соевый соус и 90 мл воды перемешать в мисочке.
5. Рис и картофель добавить в мисочку и истолочь картофелeдавилкой — можно просто вилкой.
Перемешать хорошо.
6. Всыпать овсяные хлопья — снова вымешать и оставитьна несколько минут хлопья набухнуть.
*** «Фарш» станет вязким и из него можно будет хорошо формовать котлетки.
7. Рядом поставить мисочку с водой, чтобы смачивать руки.
Сформовать 6 котлеток.
8. В сковородке нагреть немного рапсового или подсолнечного масла — обжарить котлетки с двух сторон до золотистого цвета.
Совет
Для котлеток подойдет и уже готовое картофельное пюре.
Ирина Широкова
Я делала уже разные овощные котлеты, но такие еще нет. Попробую. Все продукты простые и привычные, в доме всегда найдутся).Спасибо.