Лечебное питание, диеты, рецепты

Постные рецепты — шоколадный брауни рецепт с кремом

Постные рецепты, как этот шоколадный брауни рецепт с кремом, займут достойное место на вашем столе не только в Пост, и все потому что...

 

Постные рецепты - шоколадный брауни рецепт с кремом

А потому что этот рецепт брауни — один из лучших постных рецептов брауни, так как он с низким содержанием как сахара, так и жира и калорий, но по вкусу и консистенции — это самый лучший шоколадный брауни!

Брауни так хороши, что никто и не поверит, что это совершенно постный рецепт, который подходит для веганов!

Крем из арахиса опциональный, можно и без него приготовить брауни, но он дополняет брауни великолепно!
Тем, кто любит арахисовое масло, лучше не отказываться от крема.

Продукты на 1 противень 40×30 см, на 48 брауни 5×5 см

ТЕСТО

  • 375 г муки
    100 г какао
    ¼ ч.л. пищевой соды
    125 г сахара
    125 г коричневого сахара
    200 мл кофе
    280 мл соевого молока
    350 мл растительного масла

Арахисовый крем

  • 30 г маргарина (из растительных жиров)
    120 г арахисового масла
    150 г сахарной пудры
    ½ ч.л. ванильного экстракта
    3,5 ст.л. соевого молока

Для подачи

  • 35 г черного шоколада

 

Постные рецепты — шоколадный брауни рецепт с кремом

Готовим

БРАУНИ

Как приготовить брауни - тесто

1. Печку нагреть до 175º C (верх/низ).
2. Противень застелить бумагой для выпечки.
3. Муку, какао и пищевую соду просеять в мисочку.
4. Добавить сахар и перемешать.
5. Кофе, соевое молоко и растительное масло влить и перемешать венчиком до однородного состояния теста.

*** Тесто будет жидким.

6. Тесто вылить на противень и разровнять.

Выпекать на средней решетке 18-20 минут.

Проба лучинкой: *** палочка не должны быть абсолютно сухой — это значит, что брауни пересушены. Хорошо, когда на палочке слегка видно тесто...

АРАХИСОВЫЙ КРЕМ

Арахисовый крем

Брауни оставить остывать.

1. Маргарин и арахисовое масло положить в мисочку и на них просеять сахарную пудру.
2. Вымешать до однородной массы, постепенно добавляя ванильный экстракт и соевое молоко.
3. Крем должен быть такой консистенции, чтобы его хорошо было намазывать — при необходимости можно добавить немного молока.
4. Крем намазать на брауни.

Как ПОДАТЬ брауни

Как оформить брауни с кремом

1. Шоколад поломать, растопить и положить в пакетик для заморозки. Срезать краешек пакетика. В художественном беспорядке нанести рисунок на брауни.
*** Совет: шоколад легко растопить так — поломать на кусочки, положить в пакет. Вскипятить воду и положить пакет с шоколадом в горячую воду.

3. Брауни нарезать на кусочки 5×5 см.

Постные рецепты вы найдете здесь!

Постные рецепты - шоколадный брауни

Шоколадный брауни рецепт с кремом — один из лучших рецептов постной выпечки!

0

Выпечка, Пост. Питание в Пост, Постные рецепты, Рецепты, Рецепты для детей , ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 4..
  • Ирина

    Не встречаю у нас что то соевое молоко, надо посмотреть. Отличный постный шоколадный брауни...

    Ответить
  • Наталья

    Отличный рецепт брауни)) Спасибо !

    Ответить
  • Поваренок

    Для постующих — десерт то что надо!

    Ответить
  • Елена

    Какой великолепный рецепт, спасибо! Я как раз на посту — это то, что нужно...побаловать себя на праздничек. С наступающим Вас 8 марта, Лариса!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: