Десерт из яблок — самбук

Десерт из яблок вкусный и полезный! И всегда можно приготовить: яблоки — не заморский фрукт! Лечебное питание предлагает простые, полезные и вкусные рецепты.

 

 

Продукты на 1 порцию

 

• Яблоки 120 г
• желатин 3 г
• яйцо (белок) 1/3 шт.
• сахар 20 г

*** (или ксилит 20 г)

Десерт из яблок — самбук. Способ приготовления

 

Яблоки помыть.

Вынуть сердцевинки.

Выложить на противень.

Подлить немного воды.

Запечь в духовке до готовности.

Яблоки охладить и протереть.

Белок взбить.

В пюре добавить

• сахар/ксилит
• взбитый белок.

Поставить на миску со льдом — взбить до образования пышной массы.

Желатин замочить и нагреть до растворения.

Процедить.

Влить тонкой струйкой в массу.

*** При этом массу постоянно помешивать венчиком.

Массу разлить в формочки.

Охладить.

Подать порционно.

Вот так можно подать самбук — десерт из яблок, при наличии небольшой кулинарной фантазии и маленькой подсказки!

 

Десерт из яблок готов! Вот такой он, самбук!

Выход: 150 г

Диеты: 1, 2, 3, 4в, 5а, 5п, 5, 6, 7а, 7б, 7, 10а, 10с, 10, 11, 13, 15;
8, 9 — на ксилите.

Лечебное питание - и полезно, и вкусно! Диета и диетические рецепты — это путь к здоровью!

*** И помните: диетическое питание — это лечебное питание!

Не следует питаться по диетам, не посоветовавшись предварительно с врачом!

 

Лечебное питание не заменит лечебных мероприятий, но будет способствовать выздоровлению!