Лечебное питание, диеты, рецепты

Постные салаты: картофель по-корейски камди-ча

Постные салаты как картофель по-корейски камди-ча будут прекрасным дополнением любого стола, даже праздничного!

Этот картофельный салат доступный по составу; готовится легко; имеет специфический и и интересный вкус; можно экспериментировать!

Постные салаты картофель по-корейски камди-ча

Вот столько достоинств! если вы знакомы с таким рецептом, то напишите о том, как вы его готовите! Всем будет интересно!

Продукты

Картофель

  • Картофель 8 шт.
  • Приправы
  • Травы
  • Чеснок 3 зубчика
  • Также лук
  • Растительное масло 1/3 стакана
  • Соевый соус

Для обычного меню — говядина

Постные салаты: картофель по-корейски камди-ча. Готовим

Базовый рецепт:

Для приготовления картофеля для салата приготовьте большую кастрюлю (3 л) и используйте лучше всего фильтрованную воду.

Картофель хорошо вымыть

  • Картофель хорошо вымыть и почистить.
  • Нарезать тонкими брусочками, как корейскую морковь.
  • Картофель промыть холодной водой не менее 3 раз!

 

Нарезать тонкими брусочкам

  • Вскипятить 2 литра подсоленной воды.
  • В кипяток опустить картофель и варить 2 минуты. Постоянно мешать!
  • Откинуть на дуршлаг и промыть под проточной водой.
  • Переложить в миску с холодной водой.

Следует знать — для этого салата переваренный картофель не годится! Идеально приготовленный картофель должен быть слегка недоваренным, гибким.

картофель по-корейски камди-ча

  • Картофель положить в дуршлаг, дать стечь воде.
  • Затем салат заправить — 2-3 зубчика чеснока отжать, красный и черный перец из мельнички, соль.
  • Нагреть растительное масло и вылить сразу на салат. Перемешать.
  • Добавляется по вкусу кинза, кунжут.
  • Салат накрыть и оставить на 1 час настояться.
  • Можно лук обжарить на масле и добавить в салат. Вместо соли салат заправляют также соевым соусом.

Такой салат можно подать в Пост по субботам и воскресеньям.

Или же как вариант — салат с мясом.

  • 300 г говядины (вырезка) нарезать соломкой и обжарить вместе с луком. Добавить к картофелю.
  • И дальше можно нафантазировать — добавить и маслины, и сладкий перец... чего уж там...

 

0

Пост. Питание в Пост, Постные рецепты, Рецепты, Рецепты без глютена, Холодные блюда: закуски, салаты и перекусы , ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..
  • Андрей

    Обожаю такие салатики! И сытно, и полезно, и готовятся быстро.

    Ответить
  • Андрей

    Вкуснятинка!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: