Меню

Диеты

Вишневый пирог рецепт для больных диабетом

Нет таких, кто не любит пироги с вишней — рецепты есть у каждой хозяйки. Поскольку не всем можно вдоволь наслаждаться ароматной выпечкой предлагаем вишневый пирог для больных диабетом.

Вишневый пирог рецепт для больных диабетом

Продукты на форму для выпечки диаметром 24 см (12 кусочков)

Крем молочный

  • 250 мл молока
  • 20 г кукурузного крахмала
  • 1 ванильный стручок
  • 2 г жидкого подсластителя для диабетиков

Ореховый слой

  • 20 г сливочного масла
  • 20 г молока
  • 30 г сахара
  • 1 стручок ванили
  • 50 г миндальных лепестков

Тесто (основа)

  • 50 г масла
  • 2 г жидкого подсластителя для диабетиков
    1 яйцо
  • 130 г муки — или полбяной или пшеничной, грубого помола
  • 6 г разрыхлителя
  • 30 г воды
  • Вишни (около 300 г)

Как готовить вишневый пирог для диабетиков

  • Печку нагреть до 200°.
  • Форму смазать тонко жиром и выложить бумагой для выпечки.
  • Из вишен вынуть косточки. Если вишни из компота — то отцедить.

Ореховый слой приготовить

Крем молочный

  1. Молоко смешать с кукурузным крахмалом.
  2. Вскипятить.
  3. Стручок ванили разрезать вдоль и тупой стороной ножа выскрести зернышки.
  4. Ваниль и подсластитель добавить к крему и нагреть.
  5. Ореховый слой
  6. Масло, молоко, сахар смешать.
  7. Стручок ванили разрезать вдоль и тупой стороной ножа выскрести зернышки.
  8. Ваниль и миндальные лепестки добавить и нагреть до закипания.

Тесто

Масло растопить и остудить.

Добавить продукты:

  • жидкий посдластитель
  • яйцо
  • муку
  • разрыхлитель
  • воду

Очень быстро размешать.

Выпекаем

  1. Тестом выложить форму — это легко сделать, просто прижимая рукой тесто ко дну и к стенкам формы.
  2. На дно положить слоем вишни.
  3. Намазать крем.
  4. Выложить ореховый слой — ничего страшного, если это получится неравномерно, при выпечке слой выровняется.
  5. 15 минут выпекать на самом низу в печке.
  6. Далее 25 до 35 минут выпекать на верхней решетке.
Совет. Тесто получится лучше всего, если вы его очень быстро замешаете. Муку лучше просеять вместе с разрыхлителем. Если покажется, что верх пирога темнеет, накройте пирог фольгой и продолжайте выпекать до готовности.

Этот вишневый пирог доставит радость тем, кто вынужден следовать диете. Его пищевая ценность:

  • 153 kkal
  • 4 г белка
  • 9 г жира
  • 15 г угловодов
  • 1,3 ХЕ — в 1 порции

Вишневый пирог
Диетическое питание поможет вкусно и полезно питаться при любом недомогании. Вкуснейший вишневый пирог по нашему рецепту — настоящее спасение не только для больных диабетом, но и для тех, кто вынужден питаться, следуя врачебным рекомендациям.

Вишневый пирог рецепт для больных диабетомВишневый пирог рецепт для больных диабетом
Комментариев к статье: 6
  1. Ирина

    Какой подробный рецепт- сколько души и труда в нем. В самом деле лечебное питание.

    Ответить
  2. Ирина

    Рецепт беру в копилочку, к сожалению, мне есть в семье кому испечь такой пирог...

    Ответить
  3. Галина

    Выпечка с вишней — моя слабость!

    Ответить
  4. Ольга

    Ой, я пироги уже давно не пеку — у нас их никто не ест, пользы от них нет. А тут даже для диабетиков, оказывается, пироги существуют :)

    Ответить
  5. Светлана

    К счастью, диабетиков в семье нет, но рецепт полезного пирога и мне пригодится.

    Ответить
  6. Галина

    Да, не встречала выпечки для больных диабетом. Такой вкусный пирог с моей любимой вишенкой. МММ, все равно попробую.Хочу)

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector