Постные рецепты. Как приготовить роллы для Поста
Постные рецепты очень разнообразные! Не верите? — тогда вам надо посмотреть, как приготовить роллы для Поста. Роллы только с продуктами растительными и без жира!

Подать можно и как закуску и как легкое блюдо на обед или ужин.
Идеальное блюдо для зимы — сколько витаминов! Идеальное блюдо для лета — такое освежающее!
Продукты на 4 порции
- 100 г орешков кешью
1 ст.л. рисового уксуса — опционально
3-4 цуккини — или на выбор огурцы
2 моркови
редис — полпучка
1 авокадо
несколько листов капусты
пучок кинзы
Постные рецепты. Как приготовить роллы для Поста
Готовим
Орехи
Орешки кешью вечером залить кипяченой холодной водой.
Накрыть и оставить на ночь.
Когда орешки станут мягкими... — а это значит, что их можно будет раздавить ложкой.
Орешки смолоть, но не до «текучей» массы — масса ореховая должна быть густой.
Овощи
Овощи подготовить и помыть.

Для начинки овощи — авокадо, морковь, морковь — нарезать тонкими длинными кусочками в виде карандаша.
Капусту нарезать небольшими кусочками величиной в 5 см.
Для роллов — огурцы, цуккини — можно нарезать по разному:
— при помощи овощечистки нарезать тонкие длинные слайсы;
— или же нарезать кусочками в 5 см и вырезать серединку.
Роллы
Собрать роллы так
Если овощи нарезаны полосками, то нанести на отдельные слайсы овощей ореховую массу и овощи для начинки, посыпав кинзой.

Или же заполнить цуккини/огурца, нарезанные кусочками, начинкой... Для этого кусочки капусты намазать ореховой массой и положить овощи — свернуть лист капусты.

Все постные рецепты — здесь!

Лариса
Очень красиво. А для сыроедов просто кладезь! А главное — полезно. Напрочь разбивает паттерны, что полезное не может быть вкусным.
Nasati
Оригинальное и легкое блюдо! А главное, полезное!!))
Спасибо, Лара!
Игорь
Очень оригинальное оформление, главное, что блюдо можно есть в пост! Благодарю, Лара, за полезную подсказку.
Лара
Такие роллы будут полезны не только во время поста. Мне кажется это отличная закуска для дачного обеда. )
Владислав
О как! постные роллы, верю, что вкусно, только пока крутить будешь успеешь проголодаться не на шутку:))
Larisa
Оригинальное и красивое оформление роллов. Уверенна, что и вкусно получится, стоит приготовить, идея замечательная! Спасибо!
Ирина Широкова
Ой как интересно. Такого я еще не видела. Это как раз для меня.Спасибо за рецепт).
Елена
Похрустеть в пост такими роллами — одно удовольствие.