Рецепты 11.01.2017

Приготовление лазаньи

Конечно, разговор пойдет не о классической лазанье. Приготовление лазаньи будет в одном «горшочке». Как приготовить подобным образом пасту, можно узнать здесь. А сейчас очередь лазаньи.

Продукты на 4 порции

1 луковица

200 г корневого сельдерея

2 моркови

5 тонких пластинок бекона

400 г смешанного фарша

соль и перец

500 г помидоров из банки (протертых)

3-4 ст.л. сухих трав (итальянские травы)

75 мл горячего говяжьего бульона (можно из кубика)

150 г сливочного сыра

200 г листов лазаньи

200 г свеженатертого сыра эмменталер

Время приготовления — 25 минут + время в духовке

Приготовление

Печку нагреть до 200°С. Режим верх-низ.

Лук

очистить и нарезать кубиками.

Сельдерей

и морковь очистить и нарезать маленькими кубиками.
Бекон нарезать тонкими полосочками.

В широкой и глубокой сковороде обжарить бекон.
Добавить овощи и обжарить 2-3 минуты.

Добавить фарш, посолить и поперчить.
Обжарить.

Влить помидоры, бульон, всыпать травы, положить сливочный сыр — перемешать.

В соус выложить

листы лазаньи.
Листы лазаньи можно поломать, чтобы удобнее было выложить в соус — начиная снизу.

Посыпать верх сыром.

Накрыть фольгой и запекать 30 минут.

Снять фольгу и запекать еще 10 минут.

Сытное блюдо, несложное в приготовлении для всей семьи на ужин!

Приготовление лазаньи по другим рецептам!

Комментариев к статье: 11

Ирина Каныгина

11.01.2017 | 17:32

Очень люблю лазанью, хоть и калорийная она) Спасибо за рецепт, надо будет сделать!

Ответить
Арина Широкова

12.01.2017 | 12:05

Так как я не ем мясо, то лазанью еда давненько, но подобные национальные блюда мне нравятся. Если буду готовить, то лазанью с грибочками).

Ответить
Галина

12.01.2017 | 14:46

Любимое блюдо моей дочери. Она меня и угостила первый раз лазаньей. Вкусно, конечно, но не делаю — растолстею быстро.

Ответить
Елена Касатова

12.01.2017 | 17:21

Отличное блюдо лазанья. Давно что-то не готовила, надо будет исправить этот пробел.

Ответить
Арина

14.01.2017 | 17:44

Никогда не готовила, но стоит сделать. Так красиво все получилось. :x :x

Ответить
Макадамия

18.01.2017 | 08:37

Обожаю итальянскую кухню, а лазанья с сельдереем наверно просто смак! Попробую, спасибо!

Ответить
Светлана

19.01.2017 | 12:53

Какое интересное блюдо получилось! Такого рецепта лазаньи я еще не встречала. :sad:

Ответить
Раиса

26.01.2017 | 03:06

Отлично: я люблю такие рецепты. где запекают в духовке.

Ответить
Юрий

01.02.2017 | 20:57

Привет, Лара. Давненько лазанью не делал. Обленился совсем. Зато, когда руки доходят получаю реальное удовольствие. Люблю, когда сытно.
Но, сегодня ты ее вряд ли готовила... С Днем Рождения тебя, Ларочка. Всего, всего тебе доброго и светлого! Обнимаю до хруста в позвоночнике... :roll:

Ответить
1. Lara Moor
  
  02.02.2017 | 08:34
  
  Юрчик, пасибки, хороший!
  
  Ответить
Дмитрий

07.02.2017 | 07:33

Ох, лазанья! Я вообще это блюдо считаю кулинарным шедевром! А ваш рецепт еще оригинальнее)

Ответить

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом