Диетический суп пюре из брокколи и цветной капусты — из рубрики рецепты для похудения, потому что одна порция содержит всего 120 ккал.
Кроме того, этот суп очень полезен!
Продукты на 4 порции
- 1 головка цветной капусты
- 1 головка брокколи
- 2 ст.л. сливок
- 500 мл молока (1,5%)
- соль и молотый перец
*** опционно: мягкий козий сыр
Диетический суп пюре из брокколи и цветной капусты — способ приготовления
Капусту помыть.
Разобрать на соцветия.
В пароварке или в 2 кастрюльках отварить на пару оба сорта капусты до готовности.
По отдельности измельчить в блендере, добавляя сливки и молоко (разделив предварительно продукты поровну).
*** слишком измельчать овощи не надо. Достаточно довести их до однородности.
Приправить солью и перцем по вкусу.
Влить пюре в отдельные кастрюльки и нагреть, не доводя до кипения.
Суп подать сразу!
Выложить суп в тарелку, стараясь не смешивать зеленую массу с белой.
Украсить или оживить вкус супа можно зеленью или добавив небольшие кубики сыра, что впрочем повышает калорийность супа.
Рецепты для похудения, как этот диетический суп пюре из брокколи и цветной капусты, не только малокалорийны и полезны.
Рецепты для похудения должны быть вкусными, чтобы у вас не испортилось настроение и вам не «перехотелось» худеть!
Если вы хотите похудеть, непременно делайте это под наблюдением врача-диетолога!
Лариса Мо... (1775)
Ирина (170)
Ольга (169)
Larisa (121)
Светлана (118)
Таисия (115)
Анна (114)
Галина (113)
Хуторная ... (108)
Елена Кар... (97)
Суп пюре из брокколи и цветной капусты не приходилось пробовать наверное потому что диететический. Многим желающим похудеть понравится этот рецепты для похудения.
Так вот она значит какая эта загадочная для русского брокколи:)))
Когда я вижу такие рецепты для похудения,мне как-то грустно становится. Я бы такой суп съесть не смогла
Так это получается суп-пюре? Не знаю как мой живот отзовётся на смесь зелени и молока. Пожалуй не буду испытывать судьбу (живот).
Отличный диетический супчик, благодарю за рецепт!
Какой красивый супчик на фото. А вот цвета для супа нехарактерные, больше похоже на десерт или коктейль.
Капусты всякие люблю, уверена, что этот замечательный супчик мне понравится! Спасибки за рецептик.
Шикарно смотрится такой цветной суп. И, конечно же, цветная капуста и брокколи — это масса витаминов!
Люблю такой супчик, только я не на диете, поэтому добавляю картошку, посыпаю супчик пармезаном и подаю с сухариками.
Брокколи... звучит как красиво — брокколи... А мы по простому — цветную капусту трескаем за милую душу, в любых ипостасях — и вареную и жареную и в кляре...
А насчет молока — то в любом почти супечике молоко — звучит не хуже сметанки! Это я Николаю отвечаю...
Мне очень понравилась идея приготовления капуст в разных кастрюлечках. Зато потом как красиво смотрится суп в тарелке!
Я не очень люблю суп-пюре, хотя цветную капусту могу есть в любом виде.
Уверена,у мамы это будет любимым блюдом-она любит готовить супы-пюре.На фото смотрится очень оригинально.Спасибо.
Полезно однозначно! Уверена — и вкусно. Беру на заметку, спасибо.
Ой, прелесть то какая!)) И полезно, и вкусно, и подача очаровательная!))
Суп мне такой точно понравится. Он вкусный и очень полезный, ведь в капусте много витамин и минералов. Супчик диетический и лечебный.
Отличный супчик, а самое главное не калорийный.
Очень вкусный супчик, надо обязательно приготовить, спасибо.
Почитав отзывы решила попробовать