Милые и ужасные Привидения меренги на Хеллоуин

Рецепты на Хэллоуин — страшные-ужасные — у нас здесь! А милые и симпатичные привидения — это всего лишь меренги рецепт простой и незатейливый. Что такое меренга? Это основа безе, которая после тепловой обработки превращается в не менее вкусный, но уже несколько другой десерт.

Легкий десерт и одновременно вкусный. Разочарованных не будет. Милые привидения не пугают, а радуют и умиляют на столе страшного-престрашного праздника.

Продукты

(количество привидений зависит от величины меренгов, но осторожно — получается много!)

• 2 белка от крупных яиц
• щепотка морской соли
• 125 г сахарной пудры
• 1 ч.л. лимонного сока
• 2 противня

Способ приготовления

Готовим сладенькие миленькие привиденьица на радость деткам и их мамам-папам. Десерт готовится легко,  и он очень бюджетный. Лакомства хватит на всех.

• Противни выложить бумагой для выпечки.
• Печку нагреть до 100° С.
• Белки взбить:
• вначале взбивать до легкого загустения,
• затем добавлять постепенно сахар — взбивать до растворения,
• добавить лимонный сок,
• взбивать до образования пиков.
• Белковую массу выложить в корнетик и «отжать» воздух.
• На противень отсадить привиденьица.

Воткнуть глазки — окрашенные сахарные кристаллы... или еще что вам по нраву.  Только учтите, что шоколад при выпечке потечет!

Выпекать от 1 до 2 часов. Печку выключить и оставить меренги в печке до полного остывания.

Готовые меренги легко снимаются с бумаги. Хранить в банках с плотной крышкой.

Рецепты на Хэллоуин не обязательно должны быть страшными и ужасными, Они могут быть симпатичными и милыми. Главное вкусными. Вот такие меренги Привидения по хеллоиунскому рецепту миляги, но вкусные миляги.