Меню

Рецепты

Как приготовить пирожки с повидлом

Да, лечебное питание — не только протертые супчики, но и... Читайте, как приготовить пирожки для диеты.

 

Как приготовить пирожки с повидлом
 

Продукты на 1 порцию

 

  • Мука пшеничная 1 сорта 35 г
  • сахар 2 г
  • масло сливочное несоленое 3 г
  • дрожжи свежие прессованные 1 г
  • соль 0,5 г
  • вода 15 г
  • повидло яблочное 25 г

 

Как приготовить пирожки с повидлом

ТЕСТО дрожжевое безопарное

*** Тесто можно замесить или кухонном комбайне или в хлебопечке, можно также руками.

Воду подогреть до 35-40°С .
Дрожжи развести в воде и процедить.
Воду, дрожжи, соль и сахар перемешать с мукой и вымешивать минут 7-10.
Растопить масло.

В тесто вмешать ½ нормы масла — замешивать до тех пор, пока тесто

  • будет легко отделяться от стенок посуды
  • станет однородным и эластичным,

Посуду с тестом накрыть и оставить для подхода на 3-4 часа.

Температура помещения должна быть около 35-40°С. Для этого мисочку с тесто можно поставить в мойку, наполненную теплой водой.

Тесто, поднявшееся в 1,5 раза, надо обмять.

Обминку произвести еще раз.

ФОРМОВКА пирожков

Тесто раскатать в жгут и разделить на кусочки (на 1 пирожок весом 58 г).
Каждый кусочек сформовать в шарик и раскатать на круглые лепешки.

Толщина лепешечек — 0,5 см до 1 см.

Яблочное повидло для начинки пирожков

Посредине положить повидло и защипать края изделия.

Пирожкам придать форму лодочки.

ВЫПЕЧКА

Пирожки уложить на противень, смазанный маслом и выпечь в заранее нагретой печи (200°С) — в течение 8-10 минут.

Пирожки с повидлом

Выход: 75 г

Диеты: 4б, 4в, 5, 6, 11, 15;
7а, 7б, 7, 10а, 10с, 10 — без соли

Вот как приготовить пирожки с повидлом, которые подойдут и для диеты!

Лечебное питание должно быть не только полезным, но и вкусным!

*** И помните: диетическое питание — это лечебное питание!

Не следует питаться по диетам, не посоветовавшись предварительно с врачом!

 

Лечебное питание не заменит лечебных мероприятий, но будет способствовать выздоровлению!

 

 

Как приготовить пирожки с повидломКак приготовить пирожки с повидлом
Комментариев к статье: 98
  1. Оксана

    Пирожки на диете? Вот это ДА! обязательно себя побалую, спасибо за рецепт!

    Ответить
    1. Лариса Моор

      да, бывает и такое, мир полон чудес

      Ответить
  2. Татьяна

    Мне вот интересно лечебное питание, а почему они пирожки для диетического питания?

    Ответить
    1. Лариса Моор

      Все диеты, к которым подходит этот рецепт, перечислены в конце рецепте!

      Ответить
  3. Vasiliy

    Прекрасные пирожки, я очень люблю такие, но реально давно не ел домашних классных пирожков!

    Ответить
    1. Лариса Моор

      а ведь это веСЧь!

      Ответить
  4. Ольга

    Надо же, такие пирожки на диете :) Я и без диеты пирожки не ем уже сто лет, а тут такое разоблачение!

    Ответить
    1. Татьяна

      Ага, и я про то же... куда я попала... где мои вещи... :-)

      Если не появится комментарий снова, чё делать то? С горя пирожков натрескаться? :-)

      Ответить
      1. Татьяна

        Появился... пошла за пирожками... у соседей сегодня пахло подозрительно... :-)

        Ответить
        1. Лариса Моор

          Ну и как там у соседей?

          Ответить
          1. Татьяна

            Не, не ходила... характер держу... :-) т.е. талию... ну вы понимаете...

            Ответить
    2. Лариса Моор

      Оля, диеты-то разные... я объясняла, что диета — это не способ похудения, а ЛЕЧЕБНОЕ питание!

      Ответить
  5. Лидия

    Пирожки- это моя слабость...правда пеку редко- все стараюсь держать вес... спасибо, попробую тесто по Вашему рецепту!

    Ответить
    1. Лариса Моор

      на здоровье!

      Ответить
  6. Светлана

    Вот это да! Пирожки из детства. Сто лет с повидлом не ела. Просто повидла в магазинах не наблюдается что-то, а сами делать не умеем. Надо знакомых потрясти, может, кто припрятал баночку... А я пирогами отдам. :-)

    Ответить
    1. Лариса Моор

      Светулька, с повидлом — это из нашего детства!

      Ответить
  7. Аксана

    Мммм... прям чувствую аромат свежих пирожков. Жаль, яблочного повидла в этом году у меня нет. Ну ничего, в магазине должно найтись.

    Ответить
    1. Лариса Моор

      повидло надо густое, это да...

      Ответить
  8. Лидия

    Пирожки с повидлом у нас все любят. Попробую испечь диетические пирожки по Вашему рецепту, как раз осталась баночка яблочного повидла. Спасибо. :)

    Ответить
    1. Лариса Моор

      вот и ладушки...

      Ответить
  9. Лилия

    Диетические пирожки — вот это да! Первый раз слышу, что такие существуют. Но это же прекрасно, можно есть и не переживать по поводу фигуры.

    Ответить
    1. Лариса Моор

      насчет фигуры не знаю... Дело в том, что я уже писала, что диета — это ЛЕЧЕБНОЕ питание! мы все понимаем слово диета искаженно

      Ответить
  10. Виктор Стогул

    Я очень люблю пирожки, в том числе и с повидлом. Очень мне нравится с айвовым повидлом. Ваш рецепт тоже хорош. Спасибо

    Ответить
    1. Лариса Моор

      Виктор — яйва вообще мечта. У меня есть повидло из дикой айвы!

      Ответить
  11. Татьяна

    Ой, нет! Мне не стоит даже пробовать — я меры не знаю. Боюсь растолстеть.

    Ответить
    1. Лариса Моор

      а мера тут важна! да уж...

      Ответить
  12. Михаил

    Люблю когда пирожки с тонкой стенкой, тогда есть возможность более насладится начинокй!

    Ответить
    1. Лариса Моор

      Михаил, я такая же: я пирожки, и вареники, и пельмени — все тоненьким пеку! эээ, и варю...

      Ответить
  13. Ирина

    такими пирожками часто своих балую, но сама только облизываюсь...

    Ответить
    1. Лариса Моор

      что? ни одного?

      Ответить
  14. Галина

    Пирожки с повидлом у меня ассоциируются со школьным буфетом, стоили они тогда 5 копеек.

    Никогда не думала, что пирожки могут быть диетическими.

    Ответить
    1. Лариса Моор

      ну вот — и ты не думала...

      Ответить
  15. Вилия

    Обожаю маленькие пирожки с повидлом и капустой, тесто тоже сама готовлю по своему проверенному рецепту, но люблю экспериментировать, спасибо!

    Ответить
    1. Лариса Моор

      с капустой тоже вкусняка!

      Ответить
  16. Лариса

    О, пирожки с повидлом! Ностальгия... Почему-то я совсем про повидло-то и забыла, пирожки делаем с чем угодно, только не с ним. Спасибки за напоминание.

    Ответить
    1. Лариса Моор

      повидло — будет вусно!

      Ответить
  17. Наталья

    Пирожки с повидлом любит вся семья, хорошо что напомнили, надо будет сделать)) Спасибо !

    Ответить
    1. Лариса Моор

      на здоровье!

      Ответить
  18. Татьяна

    Всегда каждый год делаю повидло с яблок для пирожков.Мне очень нравятся пирожки с повидлом.

    Ответить
    1. Лариса Моор

      вот и хорошо!

      Ответить
  19. Катерина

    Я всегда думала, что пирожки и диета вещи не совместимые. А оказывается можно всё :)

    Ответить
    1. Лариса Моор

      совместима, если вы не преследуете цель похудеть!

      Ответить
  20. Алексей

    Пирожки с повидлом — воспоминание из детства. Спасибо за рецепт.

    Ответить
    1. Лариса Моор

      да, в детстве обожали!

      Ответить
  21. Екатерина

    Классно! Я давно уже отказалась от жареных пирожков, несмотря на их «вкусность». сейчас я больше выбираю «полезность», а пирожков ой как хочется! Поэтому, буду делать печные пирожки с повидлом)

    Ответить
    1. Лариса Моор

      это не жареные, а печеные... так что...

      Ответить
  22. Алексей

    А мне с картошкой больше нравится! хотя от пирожков с повидлом тоже не отказался бы!) Трудно сделать выбор, если ты всеядный...

    Ответить
    1. Лариса Моор

      а я еще с капустой обожам-с, недавно пекла... всех друзей осчастливила

      Ответить
  23. Татьяна

    Я обожаю пирожки, особенно такие. Но вот сейчас думаю, возможно смогу приготовить их из рисовой муки? Вот хочу попробовать.

    Ответить
    1. Лариса Моор

      ой, это я даже не знаю! это рецепт из сборника, так все строго...

      Ответить
  24. Ирина

    Пирожки с повидлом — это просто из детства. Я бы сейчас не отказалась от такого.Как же мы их любили!

    Ответить
    1. Лариса Моор

      просто слов нет!

      Ответить
  25. Владислав

    Спасибо, с повидлом с детства обожаю.

    Ответить
    1. Лариса Моор

      на здоровье!

      Ответить
  26. Людмила

    Люблю пирожки с повидлом, особенно с абрикосовым и яблочным. Спасибо, отправляю рецепт в сети

    Ответить
  27. Юлия Амброшко

    Пирожки вкусные, сразу видно, вспоминаю бабулю в передничке сразу)

    Ответить
    1. Лариса Моор

      бабушка пекла?

      Ответить
      1. Юлия Амброшко

        Да, бабушка была любительницей домашних пирожков с капустой. с повидлом, с мясом, с яйцом, с чем только не было)

        Ответить
  28. Татьяна

    Давно пирожки не пекла,

    Мои домашним пирожки очень нравятся, ну а с повидлом и подавно.

    Ответить
    1. Лариса Моор

      да кому же они не понравятся?

      Ответить
  29. Татьяна

    В школе такие пирожки были моими самыми любимыми. Сразу детство вспомнилось. :)

    Ответить
  30. Natabul

    Да всех удивили и порадовали тем,что на диете можно побаловать себя пирожками.

    Ответить
    1. Лариса Моор

      смотря на какой диете!!! В рецепте все указано!

      Ответить
  31. Елена

    Ларочка, довольно часто слышу, что пирожки духовые, как ваши пирожки с повидлом совершенно безвредны в плане увеличения массы тела, а вот жаренные пирожки способствуют тому, что человек поправляется. Правда ли это?

    Ответить
  32. Лариса

    Пирожки с повидлом, да из духовки...уж очень их люблю, правда, давно не делала. Все боюсь натрескаться от великой любви. ...

    Ответить
    1. Лариса Моор

      да уж — от великой любви можно тАААААкое натворить!

      Ответить
  33. Анастасия

    Такие пирожки делала моя бабушка, очень вкусно, сама я давно не пеку на дрожжевом тесте.=)

    Ответить
    1. Лариса Моор

      а я пеку — люблю дрожжевое тесто

      Ответить
  34. Галина

    Класс, даже на диете можно готовить пирожки. Спасибо за рецепт, попробую!

    Ответить
    1. Лариса Моор

      смотря на какой диете!!!

      Ответить
  35. Святослав

    Смотрится чертовски вкусно. Эх, попробовать бы!

    Ответить
    1. Лариса Моор

      это таки да!

      Ответить
  36. reksdog

    я канешно могу ошибатся... но посколько мне известно то выпечка никак не может быть диетической, разве что в том случаии если это усиленая диета, и никак не для похудения то я вполне согласен!!! mtv болие что в рецепте мука 1сорта!!

    Ответить
    1. Лариса Моор

      еще раз говорю, что это лечебные рецепты, не для похудения. Рецепт взят из сборника диетических рецептов — официального! Я об этом говорила уже не раз!

      Ответить
  37. Иван

    Ммм... вкусно! сразу вспоминается детство, и бабушкины пирожки=)

    Ответить
  38. Галина

    Если пеку пироги, без яблочной начинки не обходится. Домашние обожают только ее. Я понимаю, Лорочка, что диета — это лечебное питание.

    Ответить
  39. Елена Голоштенко

    Ой, как ж давно я не ела домашних пирожков, да ещё и таких аппетитных с повидлом (очень люблю такие). Может, попробую, а то что-то в последнее время иногда хочется выпечки какой-то.

    Ответить
  40. Арина

    Такая красота получается, Просто волшебно!

    Ответить
  41. Екатерина

    Я просто обожаю домашние пирожки, особенно с повидлом!))Они очень вкусные и воздушные получаються))

    Ответить
  42. Наталья Буланова

    В моей семье все любят пирожки с повидлом. Объедение!

    Ответить
  43. Сергей

    Пора мне учится пирожки печь, а то глядя на чужие слюной можно захлебнутся.

    Ответить
  44. Денис

    Сколько вариантов! Классно. Спасибо. Пошел пробовать.

    Ответить
  45. Ольга Коновалова

    Ну все... Держите меня все... Так захотелось пирожков!!! А с повидлом или с другой начинкой... Любых хочу... Слюнки потекли...

    Ответить
  46. Наталья

    Спасибо, Лариса за простой и вкусный рецепт. Диетическими эти пирожки очевидно считаются из-за того, что тесто делается без яиц.

    Ответить
  47. Lia

    Это без сомнений суперский рецептик, сегодня попробовала сделать это, очень вкусно получилось. очень благодарна! Буду заходить на данный сайт почаще. :)

    Ответить
  48. Елена

    Обожаю сладкие пирожки! Спасибо за рецепт. Обязательно попробую испечь по вашему рецепту!

    Ответить
  49. людмила

    Лариса спасибо за такой хороший рецепт. Обязательно его испробую. Тем более что я тоже не делаю опару, а сразу вымешиваю. Правда немного по другому. На сей раз сделаю по вашему совету.

    Ответить
  50. Татьяна

    Что — то давно я ни чего не пекла, очень люблю пирожки и дети часто просят, но в связи с уходом мужа из жизни, я совсем раскисла и стряпать перестала, пора мне возвращаться к привычной жизни

    Ответить
  51. bytrina

    Когда то пирожки с повидлом были мною очень любимы, но вот с возрастом мне больше стали нравиться с капустой, видимо все меняется, и пристрастия к еде тоже.

    Ответить
    1. Lara Moor

      тоже люблю с капустой

      Ответить
  52. elena

    Вот это да! Пирожки детства!) Бабуля мне часто пекла. Сто лет с повидлом не ела. Так захотелось! Спасибо за рецепт! Удачи Вам! :cry: :sad:

    Ответить
    1. Lara Moor

      Да, это точно — с детства! Ностальгия!

      Ответить
  53. Таисия

    Тоже часто пеку пирожки с повидлом. Тесто я делаю дрожжевое, но в хлебопечке. К чаю получается очень вкусная выпечка!

    Ответить
    1. Lara Moor

      Помню эти пирожки еще с детства

      Ответить
  54. Наталья

    Сейчас на диете 5...А вкусненького то хочется! Спасибо за полезный рецепт. Обязательно приготовлю :sad:

    Ответить
    1. Lara Moor

      Рада, что вам понадобился

      Ответить
  55. Вкусняшка

    Часто выпекаю пирожки по данному рецепту, рецепт простой и очень вкусный!

    Ответить
    1. Lara Moor

      люибмые с детства, очень люблю с абрикосовым или сливовым повидлом

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector