Меню

Праздничные блюда

Рецепты на Хэллоуин — жутковатый тыквенный крем-суп

Были у нас рецепты на Хэллоуин страшные и забавные, а сейчас — тыквенный крем суп. Жутковатый но такой полезный суп из тыквы. Хоть на праздничный стол, хоть для диетического питания. Одна сплошная польза и вкусность. Он не так ужасен, как Отрубленная рука, но и не так забавен, как Привидения.

Рецепты на Хэллоуин. Тыквенный крем суп немного страшный

Сочный, яркий полезный. Одним словом, готовьте, подайте на хеллоуинский стол, ужасайтесь и наслаждайтесь. И пусть его держит рука монстра, чтобы пощекотать нервишки.

Продукты на 6 порций

  • 500 г мякоти плотной яркой тыквы, например сорт Хоккайдо
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 1 луковка
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч.л. свежего тертого имбиря
  • 100 г картофеля (крахмалистого)
  • 600 мл бульона или куриного или овощного — зависит как от вкуса, так и от диеты
  • 100 мл белого вина
  • соль и перец из мельнички
  • щепотка молотого муската и кардамона

Для подачи густая жирная сметана

«Ужасная» рука

  • 300 г слоеного теста — 6 листов
  • 100 г тертого твердого сыра
  • порошок паприки
  • соль и перец
  • 1 яйцо
  • лепестки миндаля

Способ приготовления супа-крема из тыквы

Мякоть тыквы

  1. Мякоть тыквы нарезать кубиками.
  2. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
  3. Картофель очистить и нарезать кубиками.
  4. Имбирь и чеснок очистить и натереть.
  5. Овощи и приправы обжарить на сливочном масле. Добавить кардамон, томат-пасту и влить белое вино и бульон.
  6. Варить 20-30 минут.
  7. Пюрировать и приправить солью, перцем и мускатом.

Для рук монстра

  • листовое тесто оставить, чтобы оттаяло
  • яйцо взбить до пены
  • смазать яйцом тесто — 6 листов
  • посыпать солью, перцем, паприкой, сыром

Теперь приступаем к рукам монстра, которые придется выпечь.

  1. Вырезать руку или пальцы.
  2. Кончики пальцев смазать еще яйцом и вжать лепестки миндаля как крючковатые ногти.
  3. Руку или одни только пальцы уложить, слегка согнув.
  4. Выпекать при 200°С около 20 минут.

Подать суп в чашке, которую будет держать жутко страшная рука монстра. Тыквенный крем-суп разлить по суповым чашкам.

Тыквенный крем суп немного страшный

  • Жирную густую сметану положить в конвертик и высадить спиралькой на поверхность супа.
  • Зубочисткой нарисовать паутину — от середины вести зубочистку к концу спирали.
  • Пальчики или ручку «драпировать» вокруг суповой чашки.

Вместо пальцев можно смастерить ведьминскую метлу по рисуночной инструкции.

Изготовить метлу - шаг 1
Изготовить метлу - шаг 2
Изготовить метлу - шаг 3

Изготовить метлу - шаг 4
Метла не выпекается, что ускоряет приготовление хеллоуинского тыквенного крем-супа, который должен не только напугать, но и напитать полезными веществами, которые есть в тыкве. Пугайтесь вкусно!

Комментариев к статье: 9
  1. Елена

    И совсем не страшный ваш крем суп, а очень даже аппетитный. Спасибо за вкусный и оригинальный рецепт!

    Ответить
  2. Михаил

    Я всегда мякоть выбрасываю, а оказывается можно оригинальный супчик сделать! Благодарю за рецепт!

    Ответить
  3. Татьяна

    Оригинально придумано, а то что страшно — что поделать, дети любят страшилки.

    Ответить
  4. Людмила

    Я нелюблю этот празник, уж больно темный он. Порой люди даже незадумываются что празднуют. Конечно каждому свое, ну а еду можно придумать разную, это уж как кто захочет.

    Ответить
  5. Аксана

    Классное блюдо полуается! Не знаю, как вкус самого супа, а вот рука детишкам точно должна точно понравиться :)

    Ответить
  6. Татьяна

    тыквенный супчик приготовлю, но только без руки! А праздник изначально был днем поминовения усопших у кельтов, так что это просто поминальный день...

    Ответить
  7. Светлана

    Очень даже симпатичный тыквенный супчик. А без руки вполне невинный. Полезное и вкусное первое блюдо. Такой хэллоуин можно хоть каждую неделю себе устраивать.

    Ответить
  8. Елена

    Ой, какая метла — здорово придумано!

    Ответить
    1. Lara Moor

      ага, забавная...

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector