Меню

Рецепты

Сырное фондю в картофеле

Для фондю нужна фондюшница, но даже если у вас ее нет — то вы сможете приготовить сырное фондю, используя картофель! Все очень просто и очень вкусно!

 

Сырное фондю в картофеле
К тому же рецепт для вегетарианцев и веганов! Налетай!

В 1 порции блюда содержится

780 ккал
44 г жиров
23 г белков
68 г углеводов

Блюдо простое, блюдо сытное, блюдо недорогое, блюдо доступное. Какие еще преимущества вам перечислить?

Продукты на 4 порции

 

  • 4 очень крупных картофелины (по 250 г)
    320 твердого сыра (хорошо плавящийся)
    ½ багета
    200 г некрупных помидоров
    красный и желтый сладкий перчик
    1 кабачок или цуккини
    ½ веточки розмарина
    4-5 ст.л. оливкового масла
    соль и перец по вкусу

3 зубчика чеснока

Сырное фондю в картофеле. Готовим

 

Сырное фондю в картофеле 1
1. Печку нагреть заранее до 175°С.
Противень выложить бумагой для выпечки.

Картофель

2. Картофель хорошо вымыть и вытереть.

Запекать картофель около 1 ¼ или 1 ½ часов.

 

 

сыр

3. С сыра снять корочку.
Нарезать мелкими кубиками.

Багет нарезать ломтиками.

 

 

Овощи

Овощи помыть и очистить.
Нарезать овощи ломтиками.

Розмарин помыть и обсушить. Снять листики и мелко нарезать.

 

 

4. Картошку вынуть из печки.
Острым ножом сделать круглый надрез сверху каждой картофелины.
Чайной ложкой вынуть мякоть, оставив края толщиной в 1 см.

5. Картофелины заполнить сыром.
Выложить ломтики хлеба и картошки на противень.
Хлеб сбрызнуть оливковым маслом.
Хлеб выпекать минут 5-7, а картофель около 25 минут, пока сыр не поплавится.

Сырное фондю в картошке подать с хлебом и овощами

6. Масло нагреть в сковородке и обжарить кабачки минут 5, приправить солью, перцем и розмарином.
Сырное фондю в картошке подать с хлебом и овощами.

 

 

*** Из мякоти картофеля приготовьте чесночный соус:

  • — чеснок истолочь с солью в кашицу
    — картофельную мякоть смешать с оливковым маслом и чесночной массой
    — вымешать до однородного состояния и поперчить.

Вот так легко приготовить сырное фондю
 

Вот так легко приготовить сырное фондю, даже не имея фондюшницы.

 

 

Сырное фондю в картофелеСырное фондю в картофеле
Комментариев к статье: 11
  1. Сергей

    В картофеле, это отличная идея надо будет обязательно попробовать, большое спасибо.

    Ответить
  2. Ирина

    Вот это идея, сырное фондю в картофеле, эту вкуснятину я обязательно попробую. Спасибо!

    Ответить
  3. Галина

    Отличная идея, надо приготовить сырное фондю с картофелем в духовке.

    Ответить
  4. Иван

    Очень прикольно. Такого пробовать не доводилось. Выглядит очень аппетитно.

    Ответить
  5. Анна

    О, это точно вкусное блюдо! Надо мне приготовить его. Спасибо за рецепт!

    Ответить
  6. Елена

    Да, действительно фондюшница не у всех есть, даже можно сказать мало у кого есть. А вот такой способ приготовить фондю в духовке просто выручалочка для нас экспериментаторов. Спасибо воспользуюсь вашим рецептом. Уже предвкушаю эту вкуснятинку.

    Ответить
  7. Larisenok

    а выглядит то как фантастически, просто нереально красиво

    Ответить
  8. Tatiana (English audio)

    О, фондю! Уважаю! Эх... было бы время... каждый бы день фондю трескала... :-)

    Ответить
  9. Ирина Широкова

    Какая прелесть. Мы любим расплавленный сыр. Калорий там конечно многовато, но побаловать себя иногда можно). У нас тоже фондюшницы нет. Некуда уже ставить все приборы, а таким способом всегда легко приготовить. Спасибо за идею.

    Ответить
  10. Александр

    Шоколадное фондю готовил знаю. Сырное не пробовал ещё. Сына за картошкой отправляю. Будет мне на стол поставить чё. :)

    Ответить
  11. Ольга Коновалова

    Скусненько, но калорийно, но побаловать себя можно...

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных