Лечебное питание, диеты, рецепты

Мужская еда — запеканка из фарша БОМБА

Мужская еда — она такая: много, сытно, мясо! Запеканка из фарша БОМБА хороша и на 23 февраля и в любой другой день — все для мужчин!

 

Мужская еда - запеканка из фарша БОМБА

Запеканка из фарша готовится по одному принципу — в бекон и фарш заворачивается начинка и все запекается.

Пофантазировать можно вовсю при выборе специй и начинки.
Начинка может быть овощная, грибная, сырная, из пасты, и... ммм — мясная...

Вначале — базовый рецепт запеканки для мужчин БОМБА

Продукты

  • 1,5 кг фарша (смешанный)
    600 г бекона в слайсах
    соль и приправа для барбекю

Начина — на выбор

сыр (200-250 г твердого ароматного сыра);
или
лук и овощи; грибы; можно квашенную капусту;
или
макароны с сыром (150 г макарон и 200 г сыра);
или
колбаски

Соус для барбекю и мед (соотношение 80 к 20)

Мужская еда — запеканка из фарша БОМБА

 

Мужская еда - запеканка из фарша

Готовим

1. Коврик из бекона сплести из слайсов.
Коврик надо плести на пищевой пленке или на бумаге для выпечки.
Коврик можно сплести как обычно — в шахматном порядке — или сплести по диагонали.

2. Фарш брать лучше смешанный, хотя можно просто говяжий.
Фарш надо приправить по вкусу и очень хорошо вымешать и «выбить».

3. Приготовить начинку:

— сыр нарезать длинными кусочками;
— макароны отварить альденте (на 1 минуту меньше, чем на упаковке указано);
— овощи нарезать полосками (квашенную капусту слегка отжать);
— колбаски завернуть в полоски бекона и предварительно обжарить на сковородке...

С начинками можете фантазировать дальше.

4. Фарш нанести нетолстым слоем на бумаге для выпечки, оставляя края свободными. Толщина — около 1 см.

5. Выложить равномерно начинку.
*** В любом случае в начинке должен содержать сыр — кусочками или тертый!

6. При помощи листа пергамента слой фарша с начинкой сформовать в толстую «колбасу». Края хорошо «закрыть»!
Перенести на коврик из бекона, положить на край коврика и завернуть колбаску из фарша в бекон.

Готовим запеканку из фарша - 1

Натереть приправой.

Бомбу завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на несколько часов, чтобы блюдо пропиталось приправами.

7. Снять пленку.

Готовим запеканку из фарша - 2

Бомбу запекать на гриле при постоянной температуре 150- не выше 160°С около 2 часов или в духовке на решетке при 150°С 1,5 часа

8. Бомбу смазать несколько раз соусом с медом.

Готовую бомбу нарезать для подачи

Готовую бомбу оставить «отдохнуть», а затем можно нарезать для подачи.

Посмотрите видео

 

 

— вы увидите, какие начинки возможны для бомбы;

— как можно оформить и подать бомбу;

— какие возможны варианты этого блюда...

 

Ананасные кружочки в беконе

 

Ананасные кружочки в беконе

Продукты на 2 порции

Продукты на 2 порции
 

  • 4 кружочка ананаса
    1 крупная луковица
    шарик моцареллы
    8-12 слайсов бекона
    приправы для барбекю

Салат

Готовим

  • Ананас вынуть из баночки и обсушить.
    Лук нарезать колечками и разобрать на отдельные кольца.

    Готовим кружочки в беконe - 1

    Положить кольца ананаса в колечки лука так, чтобы они были входили в луковое кольцо (ананас можно просто обрезать).
    Моцареллу нарезать длинными кусочками и положить на колечки ананаса.

    Готовим кружочки в беконe - 2

    Слайса бекона обернуть колечки ананаса с начинкой. Заворачивать надо без «прорех», чтобы сыр не вытек!
    Запекать при 180°С минут 25 — при этом кольца один раз перевернуть.

 

Подать с салатом

Подать с салатом и обжаренными кольцами лука.

Вот такая она — мужская еда! Настоящая БОМБА, эта запеканка из фарша!

23 февраля бывает 1 раз в году, но бомба может взорваться и в другой день!

0

Основные блюда, Питание для похудения, Праздник 23 февраля, Рецепты , ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 4..
  • Арина

    такие необычные интересности получаются. Просто здорово. И вкусно.

    Ответить
  • Александр

    да запиканка ето крутая штука! бомба верно подмечено!

    Ответить
  • Светлана

    Это точно БОМБА! Замечательное мясное блюдо. Не запеканка — шедевр кулинарного искусства, к тому же, очень вкусный.

    Ответить
  • Паро-Повар

    ___123___Мужская еда — запеканка из фарша БОМБА | Диетическое питание___123___

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: