Блюдо на Хеллоуин — Отрубленная рука (манный пудинг с кровавым соусом)
Готовим страшно вкусный десерт на Хэллоуин. Отрубленная рука лишит вас сна и пощекочет нервы. А между тем — это всего лишь вкуснющий манный пудинг с соусом. Даже вегетарианцы его оценят по достоинству. Самое то к праздничному столу, когда всем положено бояться, но никто не хочет нарушать свои правила питания.
Но вкусненького-то всем хочется. Да и отрываться от окружающих, которые с восторгом и веселым ужасом лакомятся пугающими блюдами, тоже не дело. Тем более, что приготовить можно не только десерты и лакомства. Ничем не хуже будет тыквенный суп из чашки, которую держит рука монстра.
Продукты на 1 отрубленную руку (6 порций)
- 750 мл молока
- щепотка соли
- 80 г сахара
- 10 капель миндального экстракта
- 120 манки
- 2 желтка
Кровавый соус
- 500 г клубники (замороженной)
- 100 г клубничного варенья
Бээээ... отрубленная окровавленная рука на хэллоуинском столе, что может быть ужаснее? Но ведь это именно то, что нам нужно. Тем более что всем, кто ее попробует, она понравится. Тсс... по секрету... на самом деле это просто вкусный десерт из манного пудинга с клубничным соусом.
Способ приготовления манного пудинга Отрубленная рука
- Молоко, сахар и соль и экстракт миндаля вскипятить.
- Манку всыпать тонкой струйкой — все время мешать.
- Оставить манку набухать 5-10 минут на горячей конфорке.
- Желток вмешать.
- Резиновую перчатку хорошо вымыть. *** Вымочить в течение 1 часа в теплой воде, а затем прополоскать.
- Подвесить в большой кувшин так, чтобы перчатка свободно свисала — закрепить край перчатки резиночкой.
- Заполнить перчатку пудингом и оставить в холодильник на 3 часа.
Кровавый соус
- Клубнику оставить в холодильнике, чтоб оттаяла.
- Вместе с вареньем пюрировать.
- Протереть через сито.
Как подать отрубленную руку с кровавым соусом — да вот так:
- перед подачей положить на 1 час в морозилку,
- ножничками осторожно надрезать каждый пальчик,
- снять перчатку.
Пищевая ценность нашего десерта Отрубленная рука с кровавым соусом содержит 310 ккал, 7 г жира, 52 г углеводов, 8 г белков.
Вот такие у нас праздничные рецепты на Хеллоуин... кровавые, но такие вкусные! Есть и другие — не только для взрослых, но и детские хеллоуинские рецепты жутко-веселых блюд.
Виктор Стогул
А ведь интересно получилось. Особенно понравится подросткам. Автору за идею спасибо
Ира
Охи круто! Обязательно поприкалуюсь над своими друзьями))
Ирина
Отличная идея, только не для слабонервных.
Таисия
Да... впечатляет! На первый взгляд даже какой-то ужас вселяет. Соглашусь, что это вкусно!
Светлана
Манный пудинг в виде отрубленной руки — блюдо точно не для слабонервных. Большинство моих знакомых на это даже смотреть бы не стали, не то что есть. :-)
Елена
Идея отличная, сделали детям в прошлом году...а в этом они сказали: «...и про руку не забудьте, пожалуйста» :)
Lara Moor
а меня ругали за эту руку, мол, ужасы какие, бэээ... а я считаю, если детишкам нравится, то пусть... И потом — это же вкусно! И готовить легко!