Меню

Диеты

Постные рецепты. Как приготовить соус на все случаи

Постные рецепты состоят, в основном, из овощей, отличное дополнение — соусы. Если вы знаете, как приготовить соус универсальный — то вы можете бесконечно разнообразить меню. Предлагаем 2 варианта постного соуса — классифицируя по цвету — красный и зеленый. Этот соус можно подать как дип, как намазку для бутербродов, как соус, наконец!

Постные рецепты. Как приготовить соус на все случаи

Как приготовить соус красный

Как приготовить соус красный
Продукты

  • 4 кусочка тостового хлеба (багет)
  • 1 чили
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 ст.л. мелко нарезанных вяленых помидоров
  • 2 ч.л. порошка паприки
  • щепотка душистого перца
  • 100 мл оливкового масла отличного качества
  • 3 ст.л. яблочного уксуса
  • соль и перец по вкусу

Готовим

1. Хлеб порвать на кусочки и сбрызнуть водой, чтобы размочить.
2. Чили очистить от семян и нарезать мелко.
3. Чеснок очистить и нарезать помельче.
4. Все продукты пюрировать в миксере.

Как подать соус

Поправить вкус и оставить настояться. Готово!

Как приготовить соус зеленый

Как приготовить соус зеленый

Продукты

  • 4 кусочка белого хлеба (тост, багет)
  • 1 зеленый перчик чили
  • 4 зубчика чеснока
  • ½ пучка петрушки
  • 1 пучок кинзы
  • щепотка молотого тмина
  • 100 мл оливкового масла
  • сок 1 лимона
  • соль и перец

Готовим

1. Хлеб порвать на кусочки и сбрызнуть водой, чтобы размочить.
2. Чили очистить от семян и нарезать мелко.
3. Чеснок очистить и нарезать помельче.
4. Снять листики с петрушки и кинзы.
5. Все продукты пюрировать в миксере.

Все продукты пюрировать в миксере
Поправить вкус и оставить настояться. Готово! Хранить на холоде.

Подайте соус к отварному картофелю

Подайте к отварному картофелю, или намажьте на хлеб... Или подайте к овощам, нарезанных кусочками... Все будет вкусно!

Рецепты на постный стол!

Постные рецепты. Как приготовить соус на все случаиПостные рецепты. Как приготовить соус на все случаи
Комментариев к статье: 4
  1. Лара

    Хорошие рецепты соусов. Без них, надо признать, пища какая то блеклая получается. )

    Ответить
  2. Юлия

    Очень понравились рецепты, хочу попробовать зеленый или красный с хлебом собственного производства. )))

    Ответить
  3. Алексей

    Всё хорошо, только исключил из рациона белый хлеб. Попробую готовить соусы по рецепту, но хлеб у меня будет чёрный. Надеюсь, что это не повлияет на вкус.

    Ответить
  4. Светлана

    Очень интересные рецепты соусов. Не знаю, поймут ли меня домашние, если я приготовлю зеленый, но попробовать хочется.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector