Сэндвичи рецепты. Готовим сэндвич гриль

Сэндвичи рецепты очень разнообразные. Готовим сэндвич гриль — не только в этом его особенность, это еще и сэндвич «наоборот». Изысканно, интересно, неожиданно! В то же время блюдо некалорийное.

Продукты на 5 порций

Хари́сса (араб. هَرِيسَة‎ hари́сса; также ари́сса) — острый пастообразный соус красного цвета из перца чили и чеснока с добавлением кориандра, зиры, соли и оливкового масла.

Для приготовления хариссы острый перец, чеснок и приправы измельчаются в ступке или при помощи блендера, а затем доводятся до нужной консистенции добавлением оливкового масла. Иногда в пасту добавляют томаты, уксус, мяту, лимонный сок или оливки.

Кроме того толстая кухонная нить

Готовим

• Тонкий жирный край на мясе про помощи очень острого ножа часто надрезать.
• Кусочки ростбифа выложить на рабочую поверхность и тонко намазать хариссой.
• Помидоры нарезать на 20 тонких кружочков.
• Снять листочки с мяты и крупно нарезать.
• Половину кусочков ростбифа посыпать мятой, положить по кусочку лепешки и по 2 кружочка помидоров.
• Накрыть кусочки мяса оставшимися кусочками мяса.
• Обвязать их ниткой.
• Приправить солью и перцем.

Подготовить гриль.

Готовить около 5 минут с каждой стороны при сильном или среднем жаре без огня, только над углями.

Степень прожарки выбирайте на свой вкус!

Такой сэндвич гриль подать сразу!

Очень вкусно с икрой из баклажанов. Или овощами гриль...

Интересно: написание слова Sandwich в русском переводе: пишут и сэндвич, и сендвич и сандвич... Как правильно?
Я погуглила и увидела, что