Меню

Рецепты

Сэндвичи рецепты. Готовим сэндвич гриль

Сэндвичи рецепты очень разнообразные. Готовим сэндвич гриль — не только в этом его особенность, это еще и сэндвич «наоборот». Изысканно, интересно, неожиданно! В то же время блюдо некалорийное.

Готовим сэндвич

Продукты на 5 порций

5 кусочков ростбифа толщиной в 1 см весом в 100 г с небольшим тонким краем жира
2-3 ч.л. приправы харисса

Хари́сса (араб. هَرِيسَة‎ hари́сса; также ари́сса) — острый пастообразный соус красного цвета из перца чили и чеснока с добавлением кориандра, зиры, соли и оливкового масла.

Для приготовления хариссы острый перец, чеснок и приправы измельчаются в ступке или при помощи блендера, а затем доводятся до нужной консистенции добавлением оливкового масла. Иногда в пасту добавляют томаты, уксус, мяту, лимонный сок или оливки.

3 помидора

3 веточки мяты

5 тонким ломтиков лепешки толщиной в 1 см (по 5 г)

соль и перец

Кроме того толстая кухонная нить

Готовим

  • Тонкий жирный край на мясе про помощи очень острого ножа часто надрезать.
  • Кусочки ростбифа выложить на рабочую поверхность и тонко намазать хариссой.
  • Помидоры нарезать на 20 тонких кружочков.
  • Снять листочки с мяты и крупно нарезать.
  • Половину кусочков ростбифа посыпать мятой, положить по кусочку лепешки и по 2 кружочка помидоров.
  • Накрыть кусочки мяса оставшимися кусочками мяса.
  • Обвязать их ниткой.
  • Приправить солью и перцем.

Подготовить гриль.

Готовим сэндвич гриль

Готовить около 5 минут с каждой стороны при сильном или среднем жаре без огня, только над углями.

Степень прожарки выбирайте на свой вкус!

сэндвич гриль подать сразу

Такой сэндвич гриль подать сразу!

Очень вкусно с икрой из баклажанов. Или овощами гриль...

Интересно: написание слова Sandwich в русском переводе: пишут и сэндвич, и сендвич и сандвич... Как правильно?
Я погуглила и увидела, что

Что же касается правильности написания, то в русском орфографическом словаре зафиксированы две нормы: сандвич и сэндвич, обе равноправные.
Готовим сэндвичГотовим сэндвич
Комментариев к статье: 2
  1. Ольга Парфенова

    Очень аппетитно выглядят, иногда можно себя и побаловать.

    Ответить
  2. Viktoria

    К сандвичам меня приучил мой супруг, до него я приравнивала их к нездоровой пище. Оказалось, что ингредиентов может быть великое разнообразие, в том числе и свежеприготовленное мяско.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector