Как приготовить поваренную соль с беконом — приправа
Поваренная пищевая соль может быть не только соленой. Она бывает и ароматизированная и витаминизированная. И сделать ее такой мы можем сами. Обычная и привычная соль способна придать неожиданный и пикантный вкус любому продукту и блюду. Надо лишь знать, как приготовить такую соль... а приготовить ее легко и просто.
Мы сегодня приготовим соль с беконом. Она готовится из нескольких ингредиентов и придаст нашей еде потрясающий вкус и аромат. И у нас все будет натуральным, никаких химических идентичных вкусов, как в подобных приправах из супермаркета.
Продукты на 1 баночку
- 80 г бекона
- 1 ст.л. перца черного горошком
- 1 ч.л. семян фенхеля
- 1 ч.л. молотой паприки
- 2 ч.л. сухих листиков тимьяна
- 2 ч.л. сухого орегано[/ingredients]
- 100 г поваренной пищевой соли
На готовку уйдет 20 минут.
Как готовить
- Бекон обжарить до хруста и положить на бумажные полотенца в несколько слоев, чтобы впитался жир.
- Все приправы и соль отмерить/взвесить.
- Приправы и бекон смолоть.
- Перемешать с солью.
- Хранить в плотно закрывающейся баночке.
- Лучше всего приправлять уже готовые блюда.
- Лучше всего брать свежесмолотую соль. Для этого каменную соль надо размолоть в мельничке.
Поваренная пищевая (каменная) соль может до бесконечности разнообразить вкус одного и того же блюда. При желании для приготовления этой приправы можно использовать качественную морскую или гималайскую соль без добавок.
Александр Макаров
Какой интересный способ сделать ароматную соль, должно получиться немного копчёным, я правильно понимаю? :oops:
Анна
Очень интересный рецепт ароматизации соли. Оставила его в закладках и сделаю такую соль в самое ближайшее время.
Галина
Спасибо за рецепт ароматизации соли, попробую приготовить!
Евгения
Так тоже можно, да? Даже и не знала, что соль ароматизируют.
Александр
У меня как раз баночка морской соли давно уже стоит в ожидании своего часа. Видимо он настал.
Сергей
рецепт не сложный, надо попробовать! :sad:
Татьяна
Поваренная соль пищевая — классное блюдо... Только ингредиенты в него надо добавлять очень осторожно... :!: :!: :!:
Виктор Дулин
Лариса, спасибо!
Хороший рецепт приготовления ароматной поваренной соли для тех у кого её нет в продаже, однако мы используем уже готовую адыгейскую соль с очень многими приправами.
bytrina
А у нас на Кавказе славится ароматная пищевая соль под названием Адыгейская, ее божественный аромат не перепутать ни с какой другой соляной приправой...
Lara Moor
да, есть такие соли ароматные, в Болгарии своя шарена соль