Как приготовить поваренную соль с беконом — приправа

Поваренная пищевая соль может быть не только соленой. Она бывает и ароматизированная и витаминизированная. И сделать ее такой мы можем сами. Обычная и привычная соль способна  придать неожиданный и пикантный вкус любому продукту и блюду. Надо лишь знать, как приготовить такую соль... а приготовить ее легко и просто.

Мы сегодня приготовим соль с беконом. Она готовится из нескольких ингредиентов и придаст нашей еде потрясающий вкус и аромат. И у нас все будет натуральным, никаких химических идентичных вкусов, как в подобных приправах из супермаркета.

Продукты на 1 баночку

• 80 г бекона
• 1 ст.л. перца черного горошком
• 1 ч.л. семян фенхеля
• 1 ч.л. молотой паприки
• 2 ч.л. сухих листиков тимьяна
• 2 ч.л. сухого орегано[/ingredients]
• 100 г поваренной пищевой соли

На готовку уйдет 20 минут.

Как готовить

1. Бекон обжарить до хруста и положить на бумажные полотенца в несколько слоев, чтобы впитался жир.
2. Все приправы и соль отмерить/взвесить.
3. 
4. Приправы и бекон смолоть.
5. Перемешать с солью.
6. Хранить в плотно закрывающейся баночке.
7. Лучше всего приправлять уже готовые блюда.
8. Лучше всего брать свежесмолотую соль. Для этого каменную соль надо размолоть в мельничке.

Поваренная пищевая (каменная) соль может до бесконечности разнообразить вкус одного и того же блюда. При желании для приготовления этой приправы можно использовать качественную морскую или гималайскую соль без добавок.