- После приготовления вы получите 20 порций
- Время приготовления: 30 минут
Оглавление
Чтобы приготовить Десерт из мороженого, надо вначале приготовить мороженое, а подать подать его интересно! Обещаем — будет на высшем уровне.
Рецепт мороженого для любителей необычного, для взрослых, — готовим шоколадное мороженое с кофе и щепоткой соли.
И подаем — в виде конфет.
Все просто!
Кстати, вы можете любой рецепт мороженого, которые уже напечатаны на сайте... но все попробуйте что-то новое!
Десерт из мороженого состоит из 2 этапов
Этап 1. Готовим мороженое
Ингредиенты 12-15 до 20 порций (в зависимости от размера формы)
100 г черного шоколада (70%)
100 г молочного шоколада (50%)
100 мл сливок
1 ч.л. кофейных зерен эспрессо (около 4 г)
10 г сушеных ягод (н-р, малина)
100 г мягкого сливочного масла
1 ч.л. морской крупной соли
кондитерский шприц
формочки для льда — из металла, силикона
Как приготовить
Шоколад порубить.
Растопить на водяной бане.
Вскипятить сливки и размешать с шоколадом.
Оставить остывать.
Кофейные зерна истолочь в ступке.
Ягоды мелко нарезать. Малину просто разобрать на сегменты.
Масло взбить до пышной светлой массы.
Добавить шоколадную массу и взбить.
Аккуратно добавить ягоды, кофейные зерна и соль.
Массу выложить в кондитерский шприц и отжать в формочки для льда.
Разровнять и накрыть пленкой.
Заморозить 6 часов.
Этап 2. Подача мороженого
Извлечь из формочек.
Легко извлечь конфеты из формочек, если их на короткое время окунуть в горячую воду.
Конфеты можно окунуть в растопленный уже остывший шоколад.
Также обсыпать орехами, пока шоколадная глазурь не застыла.
После того, как конфеты извлечены из формочек, их снова поместить в морозильник — или подать.
Срок хранения в морозильной камере 1 неделя.
Десерт из мороженого можно сделать вот так просто!
- Калории: в 1 конфете (при 20 порциях) 102 ккал
- Жиры: 8 г
- Углеводы: 6 г; 1 г белков
Приятного аппетита!
Лариса Мо... (2003)
Ольга (183)
Ирина (170)
Таисия (145)
Елена Кар... (127)
Larisa (121)
Анна (118)
Светлана (118)
Галина (113)
Хуторная ... (111)
Какая вкуснятина)
Вкуснотища какая!!! И делать не трудно, спасибо.
Судя по рецепту, десерт должен получиться очень вкусным. Обязательно приготовлю такой десерт из мороженого с шоколадом.
сейчас самое время для шоколада
Оооо... восхитительно шоколадно, так хочется насладиться вкусом, придется готовить.
Рецепт супер. Приготовить — это понятно, но зачем готовый десерт хранить в холодильнике 6 часов. Это же какое терпение слюнки 6 часов глотать.
аппетит нагуливать