Мясо с приправой для гриля или барбекю

Мясо на гриле с приправой для барбекю/гриля с овощами — самое вкусное блюдо лета. Приправа определяет вкус мяса. Попробуйте немного необычную, но очень ароматную приправу для мяса.

Мясо на гриле с кофейной приправой

Ингредиенты 8 порций

Как приготовить

Шаг 1 Подготовить ингредиенты.

Шаг 2 Измельчить и смешать все ингредиенты.

Понадобятся:

• весы
• кофемолка или ступка
• баночка для хранения

Шаг 3

1. Последовательно мелко измельчить перец, семена кориандра и тмин.
2. Затем смешать с другими ингредиентами
3. Хранить в плотнозакрывающейся баночке.

Мясо на вкус лучше всего, когда его натереть соусом Вустерширский и свеженарезанным чесноком, а затем натереть приправой. Соблюдайте желаемое время приготовления стейка.

Лучше всего эта приправа подходит для стейков на гриле. Вариант приправы с кофе для мяса на гриле...

Приправа с кардамоном

Как приготовить

1. Взвесить все ингредиенты.
2. Извлечь семена кардамона из капсул, слегка поджарить их и гвоздику на сковороде.
3. Затем измельчить все специи — кроме сахара и соли — в ступке или кухонном комбайне.
4. Затем смешать с сахаром и солью.
5. Для хранения: храните пряную смесь в банке.