Как готовить роллы из блинов — легко и просто
Как готовить роллы из блинов? — Да легко! А у нас еще легче! ... a еще быстро, вкусно, сытно. Масленица в разгаре!

Продукты на 2 порции
- 1 ст.л. растительного масла и еще немного
3 яйца
5 ст.л. молока
5 ст.л. минеральной воды
50 г муки
соль, перец и сахар
1 апельсин
200 г жирной сметаны
100 г майонеза
1 головка листового салата
300 г малосоленой семги слайсами
Как готовить роллы из блинов — легко и просто

Готовим
1. Печку нагреть до 200°C.
Противень (35×40 см) тонко смазать жиром.
Положить лист бумаги для выпечки и поставить в духовку на на 4-5 минут.
2. Яйца, молоко, воду, 1 ст.л. масла и муку смешать до гладкого теста.
Приправить солью.
Вылить тесто на противень и выпекать блин 10-12 минут — противень поставить на нижнюю решетку в духовке.
3. Апельсин вымыть горячей водой.
Цедру снять.
½ апельсина очистить и нарезать дольками. Отжать сок из оставшейся половинки.
Цедру, 2 ст.л. сока, сметану и майонез смешать.
Приправить по вкусу солью, перцем и сахаром.
4. Салат вымыть и обсушить.
Разобрать на листья.
5. Вынуть противень из духовки и снять блин вместе с бумагой с противня.
Смазать блин кремом — оставить по краю 2 см свободными.
Положить листья салата и рыбу.

Свернуть блин в ролл.
6. Для подачи нарезать шайбочками.

И сервировать с апельсиновыми дольками.

Масленица — пора веселья и поедания блинов. Едим их в разных вариантах!

Посмотрите, как готовить роллы из блинов — каждый сможет приготовить.
Татьяна
Да, вот это наши роллы! Теперь и наши блинчики можно сделать модными! Благодарю за идею, и срочно воспользуюсь! С Масленицей, богатой и щедрой, дорогая! :-)
Tatiana
Русские роллы мне по душе. Будем пробовать, как раз блинная неделя началась.
Елена
Больше всего люблю блинный тортик с рыбой, надо будет попробовать в виде роллов. Спасибо Лорик!
Ирина Широкова
Я вчера напекла огромное количество блинов. Уже пол подъезда угостила и еще осталось))). Роллы-это хорошая идея. Завтра приготовлю что-нибудь в этом роде для разнообразия. Рыбу я не ем, поэтому придется что-то другое придумать. Может с грибочками или с веганскими сосисочками).