Меню

Рецепты

Роллы из блинов Радужные

Роллы из блинов цветные и с разными начинками разнообразят блинное угощение. Масленица — повод перепробовать все возможные рецепты блинов и блюд из блинов.

Роллы из блинов Радужные
 

Продукты на 4-6 порций

 

  • 150 мл молока + еще немного
    2 средних яйца
    100 г муки
    соль — щепотка
    топленое масло для жарки блинов

— для красных блинов: 100 мл свекольного сока
— для зеленых блинов: 50 г свежего шпината или черемши (смолоть в пюре)
— для желтых блинов: ½ ч.л. шафрановых нитей

Роллы из блинов из цветного теста

Готовим

ТЕСТО

Все продукты смешать в однородное тесто.

*** Шафран предварительно растворить в небольшом количестве молока.

Выпечь разноцветные блины

Выпечь блины.

НАЧИНКА

— для красных блинов:

Роллы из блинов красные

250 г сливочного сыра, 3 ст.л. и 1 ст.л. хрена (из баночки) и немного перца смешать.

— для зеленых блинов:

Роллы из блинов зеленые

80 г вяленых помидоров в масле пюрировать и смешать с 200 г сливочного сыра и 1 ст.л. томатной пасты.

— для желтых блинов:

Роллы из блинов желтые

50 г свежих травок — базилика, петрушки, кинзы, шнитт-лука мелко нарезать и смешать с 250 г сливочного сыра и перцем.

Каждый блин намазать нетолстым слоем начинки и свернуть роллы. Для подачи нарезать наискось небольшими кусочками.

Воткнуть шпажки.

Роллы из блинов из цветного теста — не только вкусная, но и красивая закуска для праздничного стола! Масленица однако!

Роллы из блинов РадужныеРоллы из блинов Радужные
Комментариев к статье: 2
  1. Сергей

    Такие роллы из блинов даже пробовать еще не приходилось, спасибо за рецепт приготовления радужных роллов из блинов, как раз к празднику. С Масленицей Вас!

    Ответить
  2. Наталья Буланова

    Интересная идея сделать такие разноцветные роллы из блинов. И начинки различные мне понравились. Спасибо за рецепт!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector