- После приготовления вы получите 8 порций
- Время приготовления: 1 час + 12 часов
Мы знаем, что вафельный рожок нужен для подачи мороженого! Но так подать мороженое можно и на праздничный стол — ну просто очень красивое мороженое! Оригинальная подача!
Представляем Кулинарный мастер класс подачи мороженого — 2 рецепта
1. Вафельный рожок с мороженым «Тако»
2. Красивое мороженое «Бомба»
Пусть вас не отпугивают замысловатые названия — все очень просто. Мы не друзья сложных и замысловатых украшений блюд!
Кулинарный блог Надежды Петровой предлагает Рецепты на любой вкус npblog.me: в том числе и праздничные рецепты — наряду с рецептами на каждый день. Консервация овощей и фруктов тоже представлена очень широко!
Проверенные рецепты — то, что нужно каждой хозяйке.
Вафельный рожок с мороженым «Тако»
Вам потребуется совсем немного для рецепта — 5 ингредиентов и немного усилий!
Ингредиенты
170 г клубники
450 мл взбитых сливок
400 мл сгущенного молока
вафельные рожки
растопленный шоколад
измельченные орехи, фундук или фисташки
Кулинарный мастер класс
Вначале приготовьте мороженое
Шаг 1
Клубнику помыть и удалить хвостики.
Нарезать кусочками.
Пюрировать блендером.
Шаг 2
Взбить сливки.
Добавить сгущенное молоко,
а затем клубничное пюре.
Аккуратно перемешать.
Поместить массу в форму, разгладить ее и заморозить.
Шаг 3
Приготовить водяную баню.
Смочить бумажное полотенце и отжать.
Поместить кусочек влажной бумаги в рожок.
Рожки положить в дуршлаг — держать на водяной бане на 2-3 минуты.
Накрыть крышкой.
Шаг 4
Рожок аккуратно развернуть.
Положить на изогнутую поверхность, например, на скалку, и пусть они высохнут там до тех пор, пока они не примут новую форму, форму тако.
Шаг 5
Полностью заполнить тако мороженым.
Не забудьте сгладить край.
Шаг 6
Опустите тако в растопленный шоколад.
Мороженое должно быть полностью покрыто.
Посыпать измельченными орехами — сыпать еще на незастывший шоколад.
Приготовить тако из оставшихся ингредиентов.
Красивое мороженое «Бомба»
Ингредиенты
Ванильное мороженое 1 л
Клубничное мороженое 800 мл
Фисташковое мороженое 500 мл
3 мисочки разного размера, пищевая пленка
Орео-печенье 130 г
Масло сливочное 75 г, растопить
Черный шоколад 100 г, растопить
Кулинарный мастер класс
Шаг 1
В мисочку положить мягкое ванильное мороженое.
Мисочку поменьше диаметром обернуть пищевой пленкой.
Мисочку вжать в мороженое так, чтобы оно поднялось до краев мисочки.
Поставить в морозилку на 30 минут.
Шаг 2
Мисочку и пленку удалить.
Углубление заполнить клубничным мягким мороженым.
Мисочку поменьше диаметром обернуть пищевой пленкой и вжать ее в мороженое, пока оно не поднимется до краев мисочки.
Поставить в морозилку на 30 минут.
Шаг 3
Повторить весь процесс с фисташковым мороженым
— при этом фисташковым мороженым заполнить углубление доверху и разровнять.
Печенье поместить в пакет для заморозки и истолочь скалкой.
Смешать с растопленным маслом, перемешать и нанести равномерным слоем на верх мороженого.
Заморозить в течение 12 часов.
Шаг 4
Мисочку перевернуть на сервировочное блюдо, снять мисочку.
Мороженое куполом полить растопленным шоколадом.
Настоящая бомба для праздничного стола!
- Калории: в 100 г ванильного мороженого 207 ккал
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 24 г; 3.5 г белков
Приятного аппетита!
Лариса Мо... (1892)
Ольга (173)
Ирина (170)
Таисия (131)
Larisa (121)
Светлана (118)
Анна (116)
Елена Кар... (114)
Галина (113)
Хуторная ... (109)
Летом без мороженного, как бы и не обойтись. Предложенные пошаговые рецепты и впрямь в них ничего сложного нет. Спасибо за подсказки.
Фантастика просто!) Как выглядят аппетитно вафельный рожок с мороженым Тако и мороженое Бомба!) Спасибо за рецепты! Красотища и вкуснотища! Нужно приготовить хотя бы что-то одно из вкусняшек!) Мороженое обожаю!) Удачи Вам!
Особенно детям нравятся такие рецепты!