Плов из говядины рецепт с отварным мясом

Плов из говядины рецепт с отварным мясом относится к диетическим рецептам. Лечебное питание важно при лечении различных заболеваний.

Продукты на 1 порцию

• Говядина 110 г
• рис 70 г
• морковь 30 г
• лук репчатый 15 г
• масло сливочное несоленое 10 г
• соль 3 г

Плов из говядины рецепт с отварным мясом — способ приготовления

1. Мясо отварить до полуготовности.

Нарезать кусочками по 10-15 г.

2. Морковь нарезать мелкими кубиками.

Припустить с маслом.

3. Лук очистить и нарезать кубиками.

Бланшировать.

Пассеровать.

***

• На диету 2 — без лука;
• на диету 5 — только бланшировать.

4. Кусочки мяса и овощи соединить.

Влить 150 г воды и вскипятить.

5. Рис перебрать и промыть.

Всыпать в кастрюлю.

6. Плов варить до полного поглощения жидкости

— при умеренном огне,

примерно 35-40 минут.

Выход: 250 г

Диеты: 2, 4в, 5, 6, 11, 13, 15;
7, 10а, 10 - без соли.

Лечебное питание обязательно должно быть полезно, но диетические рецепты это еще и вкусно!

Приготовьте плов из говядины рецепт с отварным мясом — и убедитесь в этом.

*** И помните: диетическое питание — это лечебное питание!

Не следует питаться по диетам, не посоветовавшись предварительно с врачом!

Лечебное питание не заменит лечебных мероприятий, но будет способствовать выздоровлению!