Шоколадный десерт с йогуртом

Шоколадный десерт для всех сластен! И в то же время для тех сластен, которые следят за своей фигурой. Десерт похож на творожный батончик в шоколаде, но он содержит меньше калорий за счет того, что ряд продуктов подобран по принципу — «меньше жира, больше пользы»!

Такие у нас рецепты — вкусные и полезные рецепты. Десерт не содержит много калорий, можно полакомиться.

Продукты на 1 форму кирпичиком (объем 1 л)

• 200 г клубнички (других ягод) + для украшения
• 400 г йогурта (3,5% жирности) без добавок, натурального
• 2 ст.л. лимонного сока
• 80 с сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 200 мл сливок
• 2 пакетика желатина
• 170 г молочного шоколада
• 180 г черного шоколада
• 60 г вафель или печенья

Шоколадный десерт с йогуртом

Готовим

1. Йогурт, сахар и лимонный сок размешать до однородности.

2. Желатин замочить в 100 мл воды. Слегка нагреть — до растворения желатина.

3. Отобрать немного йогурта и размешать с желатином.

Ввести в оставшуюся массу.

4. Сливки взбить.

5. Ягоды (в данном случае клубника) помыть и нарезать кусочками.

*** Можно взять любые ягоды — которые вы любите, или которые у вас есть в наличии...

6. Йогурт, сливки и ягоды перемешать.

7. Форму выложить пищевой пленкой.
Вылить массу.
Поставить в холодильник на 3-4 часа — до застывания массы.

8. Печенье или вафли покрошить.
Молочный шоколад растопить и вмешать вафельную крошку.

*** По желанию можно заменить дробленными орешками.

9. Шоколадную массу распределить на верх йогуртовой массы и поставить еще на 1 час на холод.

10. Приготовить блюдо. На него выложить готовый десерт — шоколадным слоем вниз.

11. Шоколад растопить и осторожно вылить на десерт.

*** Украсить ягодами и листиками мяты.

Поставить еще на 1 час на холод.

Перед подачей вынуть десерт заранее из холодильника и нарезать дольками острым ножом, который надо окунать в горячую воду.

Шоколадный десерт получается очень вкусным!

Десерты на сайте!