Вишневый пирог рецепт из сериала Твин Пикс
Вишневый пирог рецепт этот легендарный, как и сам сериал Twin Peaks. Может быть, вы смотрели сериал, но не пробовали вишневый пирог из закусочной «Double R» в Твин Пикс?
Твин Пикс — сериал, который, наверное, не известен уже целому поколению. Но он обладает статусом не просто популярного сериала, это легенда, это религия, это... Твин Пикс - созданный режиссером Дэвидом Линчем (О, Линч — великий и ужасный); премьера состоялась в 1990 году.
Сюжет сериала прост...
Идет расследование убийства школьницы Лоры Пальмер из городка Твин Пикс.
Расследование ведет агент Купер, шериф Труман и его помощники.
В ходе расследования жители Твин Пикс раскрываются с самых неожиданных сторон — часто темных и страшных. Сюрреализм и мистицизм — отличительные черты сериала. Фанаты были заняты поиском ответа на вопрос: «Кто убил Лору Пальмер», многие из них носили футболки с надписью: «Скажите, кто убил Лору Палмер, или я убью Дэвида Линча».
Легендарный вишневый пирог из сериала — визитная карточка знаменитой закусочной «Double R» в Твин Пиксе. Именно этот пирог любимый специального агента ФБР Дейла Купера. «Это должно быть то место, куда попадают пироги после смерти», – произносит агент Купер, смакуя очередной кусок вишневого пирога и запивая его «чертовски хорошим» кофе! В чем его секрет?
Продукты на 1 пирог (диаметр 22 см)
Вишневый пирог рецепт из сериала Твин Пикс
Готовим
Итак — в чем уникальный секрет пирога? Та-дам! вот вам... Он готовится только из очень спелых, даже (не побоюсь этого слова) перезревших ягод.
[recipeinstructions]
I. Вначале приготовим песочное тесто, или же по-своему любимому рецепту, или же по этому:
Или такой рецепт теста:
- 250 г муки и щепотку соли положить в миску,
- 125 г масла сливочного кубиками добавить
- и руками смешать в крошку.
- 80 мл холодной воды влить и замесить тесто.
- Завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 минут.
Духовку нагреть до 175°С.
II. Следует приготовить начинку, как сказано, из очень спелых вишен.
- Удалить косточки.
- Вскипятить 100 мл воды (или вишневый сок).
- Всыпать сахар и добавить лимонный сок, всыпать вишни.
- Варить на тихом огне 5 минут.
- Взять жидкость из кастрюли (1-2 ст.л.) и размешать крахмал с жидкостью.
- Крахмал влить в кастрюлю, размешать и варить 2-3 минуты.
- Кастрюлю снять с огня и дать остыть.
Ммм, поскольку сейчас не сезон вишен, да и вкусных очень спелых вишен найти — задача сложная, я использовала консервированную вишню. А что делать?
II. Приступаем к выпечке пирога
- Тесто разделить на 2 части.
- Одну часть раскатать по размеру формы толщиной в в 0.5 см. Выложить форму тестом.
- Тесто поколоть вилкой.
- Начинку выложить на тесто.
- Раскатать вторую половину теста и положить на начинку. Края срезать и защипать.
- Сделать два разреза на тесте.
- Верх пирога смазать молоком и посыпать сахаром.
III. Выпекать пирог
около 40-50 минут.
Если приготовите вишневый пирог рецепт из сериала Твин Пикс по рецепту , то специальный агент Дейл Купер не будет разочарован,
а вы сможете смотреть продолжение сериала, вкушая этот вкусный десерт и «чертовски хороший» кофе!
[/recipeinstructions]
Подать также можно со взбитыми сливками или ванильным мороженым.
Вот какой ты, северный олень... легендарный вишневый пирог!
Елена
Я читала книгу и знаю секрет — они там брали переспелые вишни!
Lara Moor
Сегодня готовлю, уже тесто приготовила, в холодильнике лежит :shock:
Вера
А я приготовлю вишневый пирог из замороженной вишни, так как свежую, да еще и переспелую, долго ждать, а попробовать хочется сейчас. Лара, спасибо! :oops:
Lara Moor
я уже приготовила! и съела...
Алена
Какой прекрасный вишневый пирог, выглядит просто обалденно вкусно! Обязательно приготовлю, люблю пироги :sad:
Елена
О, какой рецепт! С чудесной мистической историей, как я люблю! Сегодня только разглядывала вишневые деревья! Когда будет вишня? Я ее называю приворотной, потому что остановиться невозможно! Обязательно испеку ваш вишневый пирог, Лара :idea:
Екатерина Чеснакова
Хочу рецепт из Твин Пикса. Как расскажу своим гостям, вот будет удивление. Спасибо.
Таисия
К сожалению, сериал не смотрела, хотя наслышана о нем. Но рецепт вишневого пирога понравился, тоже такой испеку.
Lara Moor
Аааа... сериал так же не для всех. Но я смотрела, интересный. Сериал не буду рекомендовать, а вот пирог — да. Я пекла!