Лечебное питание, диеты, рецепты

Праздничное меню на Пасху. Шоколадный чизкейк с шоколадными яйцами

Сначала предупреждение — шоколадный чизкейк настолько вкусный, что не удержаться, но — увы! — калории! Но все же на праздничное меню на Пасху можно же? верно?

 

Праздничное меню на Пасху. Шоколадный чизкейк с шоколадными яйцами

Это, как говорится, «плохая» новость, а «хорошая» та, что этот чизкейк готовится без выпечки, то есть вам не придется включать печку!

Марш в кухню, шоколадный чизкейк настолько вкусный, что просто непременно надо его приготовить! Шокоманы и шокоголики — для вас!

Продукты

I.

  • 200 г сливочного сыра или творога (нормальной жирности)
    250 г сливок
    80 г сахарной пудры
    200 г черного шоколада
  • II.

  • 2. 200 г шоколадного печенья
    75 г растопленного сливочного масла
  • III.

  • 3. 6 шоколадных яиц (киндер-сюрприз)
    200 г сливок
    3 ст.л. сахарной пудры
    манго (или другой фрукт, например, абрикосы)
    желатин
  • Этот чизкейк готовится несложно, даже плиту не надо включать.

    Праздничное меню на Пасху. Шоколадный чизкейк с шоколадными яйцами

    Готовим

    I. Подготовка

    Подготовить форму из-под яиц

    Разрезать упаковку для яиц на 2 части, нужна будет нижняя часть.
    Выстелить форму пищевой пленкой, хорошо обжимая ее по форме.
    Так подготовленную форму для яиц поставить в поднос с бортиками.

    II. Чизкейк

    Чизкейк

    1. 250 мл сливок взбить.
    Сыр смешать с сахаром.
    Шоколад поломать и растопить на "водяной бане.
    Смешать сливочный сыр и шоколад.
    Вмешать сливки.

    Вылить массу в подготовленную форму и поставить в холодильник.

    2. Шоколадное печенье смолоть или истолочь скалкой.
    Масло растопить.
    Масло и крошки перемешать.
    Выложить на шоколадный слой.

    *** Если бортики подноса низкие, то соорудите бортики из фольги.
    Оставить в холодильнике на 3 часа.

    III. Украшение чизкейка — шоколадные яйца

    Подготовить киндер-сюрприз:

    Подготовить киндер-сюрприз

    — распаковать яйца, не повредив шоколадные половинки
    — нагреть нож и срезать яйца на 1/3
    — провести горячим ножом по «разлому» яиц и «склеить» их

    *** Осчастливьте детей — подарите им все игрушки из яиц!

    Замочить 1 лист желатина.
    Манго (абрикосы) пюрировать и протереть через сито.
    Нагреть, не доводя до кипения, и растворить в пюре желатин.
    Перелить в мисочку.

    Украшение чизкейка - шоколадные яйца

    Взбить сливки с сахарной пудрой. Переложить в корнетик.
    Заполнить яйца сливками.
    Ложечкой сделать небольшую ямку.
    Выемку заполнить желе.

    IV. Подать чизкейк

    Готовый чизкейк достать из холодильника и извлечь из формы.
    Выложить на блюдо.

    Шоколадный чизкейк с шоколадными яйцами

    Шоколадные яйца поместить в выемки.

    Подать чизкейк

    Шоколадный чизкейк получается нежным, кремовым, очень шоколадным...

    Видео Праздничное меню на Пасху. Шоколадный чизкейк с шоколадными яйцами

     

    Вот такой десерт — и вкусный, и красивый!

    Праздничное меню на Пасху можно составить по рецептам — здесь.

    0

    Десерты. Фрукты и ягоды, Праздник Пасха, Праздники и рецепты праздничных блюд, Рецепты, Рецепты для детей , , ,
    Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..
    • Ирина

      Боже, какая вкусняшка, ну раз в год можно съесть кусочек...

      Ответить
    • Светлана

      Это не чизкейк, это рай для шокоманов. Уже «хочу-не могу» такое лакомство попробовать, а до пасхи еще целая неделя.

      Ответить

    Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
    Имя *
    Email *
    Сайт
    Ваш комментарий
    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: