Рецепт мясного рулета с макаронами

Лечебное питание — это рецепты с мясом, ведь в мясе содержится значительное количество полезных веществ для человека. Рецепт мясного рулета — диетический и вкусный рецепт!

 

 

Продукты на 1 порцию

 

• Говядина (котлетное мясо) 150 г
• хлеб пшеничный 20 г
• молоко 3,2%-ное 30 г
• яйцо ¼ шт.
• макароны 40 г
• сухари 5 г
• масло сливочное несоленое 5 г
• соль 2 г

 

Рецепт мясного рулета с макаронами — способ приготовления

КОТЛЕТНАЯ МАССА

Приготовить котлетную массу

— хлеб замочить
— мясо провернуть с сухарями
— добавить яйца
— посолить.

Массу вымешать.

МАКАРОНЫ

Макароны отварить по инструкции.

Воду слить и макароны остудить.

РУЛЕТ

Полотняную салфетку смочить водой и отжать.

На салфетку выложить котлетную массу.

На нее макароны.

Края салфетки соединить так, чтобы один край котлетной массы находил на другой.

ПРИГОТОВИТЬ

Противень смазать маслом.

Рулет положить швом вниз.

Рулет смазать яйцом и посыпать сухарями.

Поколоть вилкой поверхность рулета.

Запечь в духовке минут 30-40.

*** Мясной рулет с макаронами можно запечь в пекарской бумаге, чтобы не образовалась корочка.

Рулет нарезать для подачи ломтями.

Подать можно

• к картофелю,
• отварным овощам,
• рассыпчатым кашам.

Выход: 265 г

Диеты: 2, 3, 4в, 5, 6, 11, 13, 15;
10а, 10с, 10 — без соли

Вот такой диетический рецепт мясного рулета с макаронами предлагает лечебное питание.

Диеты помогут вам восстановить здоровье!

*** И помните: диетическое питание — это лечебное питание!

Не следует питаться по диетам, не посоветовавшись предварительно с врачом!

 

Лечебное питание не заменит лечебных мероприятий, но будет способствовать выздоровлению!