Как вкусно приготовить мясо на 14 февраля День святого Валентина — а главное быстро!

Наверное, все знают, как вкусно приготовить мясо. На 14 февраля День святого Валентина важно приготовить его быстро, чтобы провести время не у плиты, а с любимым!

При этом романтический ужин на двоих должен не разочаровать! А он и не разочарует, если готовить по рецептам на нашем сайте: быстро, вкусно, просто!

Продукты на 500 г мяса (сорт мяса на ваш вкус, но без кости)

 

• 2 яйца
  1 ст.л. горчицы
  1 ст.л. крахмала

 

• соль по вкусу (около 1 ч.л.)
  1 ч.л. перца горошком (лучше микс, истолочь в ступке или смолоть в мельничке)
  2 ч.л. семян кунжута

 

Как вкусно приготовить мясо на 14 февраля День святого Валентина — а главное быстро!

Итак, цель наша: приготовить мясо не только вкусно, но и быстро! Чтобы все получилось, надо мясо заранее замариновать, а потом — раз! И на сковородку!

I. Маринад — готовим вечером или утром

Смешать продукты:

• яйца,
  крахмал,
  горчицу,
  соль,
  перец.

По желанию можно добавить любимые специи, но основа маринада должна остаться, как в рецепте.

Горчица тоже по вкусу, но, как вы понимаете, вкус блюда будет немного меняться от того, какие приправы вы добавите в маринад и какую горчицу вы будете использовать. Я люблю Дижонскую.

II. Мясо (используйте мясо без кости, лучше всего снимите лишний жир)

Мясо нарезать кусочками — чем меньше кусочки, тем быстрее прожарится мясо... Нарежьте, как вам нравится.
Мясо залить маринадом и поставить в холодильник на 8-12 часов.

Мясо в таком маринаде может находиться в холодильнике 2-3 дня.
III. Как вкусно приготовить мясо

• Для романтического ужина мясо достать из маринада и поместить в дуршлаг, чтобы маринад стек.
  Масло растительное раскалить на сковородке и обжарить кусочки мясо с двух сторон в течение 5-7 минут.
  Как только мясо получит румяную корочку, посыпать его кунжутом и подавать!

Лучше всего подойдут овощи или салат!

Рецепты на 14 февраля День святого Валентина не должны готовится долго, вы же не хотите быть усталой в этот день... Тогда готовьте по нашим рецептам!