Меню

Праздничные блюда

Как испечь маффины в вафельных стаканчиках

  • Время приготовления:30 мин
  • Количество порций:24
  • Тип блюда:Десерты
  • Кухня:Европейская
  • Сложность:Среднее

Сегодня о том, как испечь маффины в вафельных стаканчиках и оформить их так, чтобы захотелось немедленно их съесть. Они сами по себе вкусны, но если еще украсить их в тематике того праздника, к которому их испекли — будет вообще огонь. Двойное удовольствие: от процесса готовки и от благодарностей угостившихся.

Рецепты на Новый год. Как испечь маффины в вафельных стаканчиках

Потрясающий рецепт — обычное тесто для маффинов, готовые вафельные стаканчики, полчаса времени — и у вас выпечка на новогодний стол, которой вы удивите гостей. Это просто, вкусно, весело, красиво.  А еще очень удобно, взял пироженку в руку и съел. Никаких проблем. И детки не перепачкаются, и взрослые обойдутся без лишних хлопот.

Продукты на 24 стаканчика

  • 100 г мягкого сливочного масла
  • 90 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 125 г муки
  • ½ ч.л. разрыхлителя
  • 24 вафельных стаканчика

Для оформления и украшения маффинов вам понадобятся и другие продукты, в зависимости от того, как вы будете украшать маффины.

Как испечь маффины в вафельных стаканчиках — способ приготовления

  1. Противень застелить бумагой для выпечки.
  2. Вафельные стаканчики поставить на противень.
  3. Печку нагреть до 180°С.

Приготовить тесто для маффинов:

  • Масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.
  • Добавить яйцо и взбить.
  • Муку и разрыхлитель просеять и быстро смешать с масляной смесью.

Выпекать маффины

Заполнить на стаканчики на 1/2 - не более чем на 2/3 - объема

  1. Тесто переложить в кондитерский мешок.
  2. Заполнить на стаканчики на ½ — не более чем на 2/3 — объема!
  3. Выпекать 15- 20 минут.
  4. Остудить.

Выпекать 15- 20 минут
Тесто можно приготовить с какао

Тесто вы можете приготовить с какао, или цедрой цитрусовых, с кокосовой стружкой, с каплями шоколада. То есть подобрать тесто для маффинов каждый раз разным.

Как украсить маффины в вафельных стаканчиках
Украсить маффины можно разнообразно, например:

  • растопить шоколад и окунуть маффины,
  • посыпать сверху цветным сахаром,
  • кокосовой стружкой,
  • тертым шоколадом и т.д.

Маффины с ягодами

Но будет еще вкуснее и полезнее, если:

  • растопить мармелад (апельсиновый или абрикосовый)  и смазать маффины,
  • нарезать фрукты или ягоды,положить на маффины и притрусить сахарной пудрой.

Маффины с кремом

И очень-очень по-праздничному получится, приготовить крем из

  • 100 г белого шоколада
  • 140 г сливочного сыра
  • 50 г масла

Как сделать

  1. Шоколад растопить
  2. Масло и сыр взбить
  3. Вмешать шоколад
  4. Охлаждать 1 час.
  5. Отжать на маффины.

О том, как еще можно оформить маффины, видно из фотогалереи.

Маффины-с-ягодами
Если вы знаете, как испечь маффины, у вас всегда будет вкусная выпечка на столе

Если вы знаете, как испечь маффины, у вас всегда будет вкусная выпечка, даже если она диетическая. И коллекция праздничных рецептов у нас тоже не уменьшается — это так увлекательно и приятно — готовить вкусно и красиво на праздничный стол ко всеобщему удовольствию.

Комментариев к статье: 5
  1. Юлия Богобоящая

    Как аппетитно! Мне кажется, приготовить такое чудо сможет только настоящий кулинар, но обязательно стоит попробовать и свои силы в приготовлении)

    Ответить
  2. Ирина

    Просто, чудо! Жаль не видела я у нас в продаже вафельных стаканчиков...

    Ответить
  3. Арина

    Замечательно, красиво! Интересно и неповторимо!И приготовить можно с детьми вместе.

    Ответить
  4. Светлана

    Не приходило в голову даже, что в уже готовых вафельных стаканчиках можно еще что-то запечь. Интересная идея испечь в них маффины. Особая благодарность за разнообразие украшений для этого лакомства.

    Ответить
  5. Иван Семенченко

    всегда мечтал попробовать маффины, но никак руки не доходили) после прочтения рецепта аж вдохновение на готовку появилось! спасибо)

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector