Готовим детям. Рецепт пиццы с колбасой

I. ТЕСТО

В миску для замеса теста положить сахар и влить воду. Перемешать.
Раскрошить дрожжи в воду и мешать, пока дрожжи не растворятся.
100 г муки просеять и завести опару.

Оставить на 10 минут в теплом месте.
Просеять остаток муки, добавить оливковое масло и соль.
Замесить тесто.

Вымесить до эластичного состояния и сделать колобок.

Положить в миску, накрыть влажным полотенцем и оставить на 2 часа в теплом месте.

Тесто разделить на кусочки и раскатать очень тонко.
Вырезать треугольники.

Важно! Используйте для выпечки формы «трубочки» или же конусы — можно изготовить из фольги самим.

Формы трубочки смазать жиром. Тесто намотать на конусы формы. Швы смазать водой и защипать.

Конусы положить швом на противень.

Выпекать про 200°С 10 минут.

Дать немного остыть и снять тестяные рожки с конусов.

Рожки для пиццы можно приготовить заранее — в этом случае после остывания положить их в контейнер, на дно которого насыпать слой риса.
Контейнер закрыть.

Важно! Если вы испечете рожки заранее, то возможно готовая пицца будет иметь довольно хрустящее тесто.
Кстати, использовать можно и готовое покупное тесто.

II. НАЧИНКА

Помидоры из банки вылить в кастрюльку, добавить орегано и соль.
Лук очистить и нарезать крупными дольками.
Чеснок очистить и раздавить ножом.
Положить в соус.
Поперчить по вкусу.
Вскипятить и варить на малом огне до загустения.

Сыр натереть на крупной терке.

III. ПИЦЦА «БУКЕТ РОЗ»

Салями (очень красиво, если край колбасы контрастного цвета) и ветчину свернуть розочками.

Рожки смазать внутри соусом и посыпать сыром.
Запечь 10 минут.

Вставить розочки в рожки и украсить листочками орегано!

Готовим детям вкусно, полезно и красиво! Такой рецепт пиццы с колбасой очень необычный — он понравится детям.

Чтобы удобно было есть пиццу, следует завернуть рожки в салфетки.
Положить пиццу в контейнер с крышкой для того, чтобы взять с собой в школу или на пикник...