Простая пицца + быстрая пицца + вкусная пицца

Да, именно так: простая пицца + быстрая пицца + вкусная пицца — все в одном флаконе. И никаких заморочек. А еще очень бюджетно. Пицца шагает по планете, все больше людей ценят ее! И любят есть... Большинство хозяек готовят ее сами.

Конечно, настоящую итальянскую пиццу не так уж быстро приготовить — дрожжевое тесто требует времени! И поэтому — поскольку темп современной жизни часто торопит нас — возникают разные рецепты пиццы. Может, эти рецепты далеки от оригинала, но тем не менее получается вкусное, быстрое и сытное блюдо со вкусом пиццы.

Предлагаю проверенный вариант домашней пиццы из спагетти. Вот хотите верьте, хотите нет — но очень вкусно. Ну — само собой разумеется — быстро, просто и бюджетно.

Продукты на 1 пиццу (2-4 порции)

Как готовить

1. Духовку нагреть заранее до 200°С с режимом обдув.

2. Спагетти

1-ый вариант — у вас остались спагетти со вчера...
2-ой вариант — вы отвариваете спагетти.

Как варить спагетти правильно?

• Вскипятить воду, посолить. На 100 г спагетти потребуется не менее 1 литра воды и 10 г соли. Солить воду уже закипевшую.
• Спагетти опустить веером, не ломая, в кипящую воду.
  Уменьшить огонь.
  Постепенно подминать спагетти, опуская их в кастрюлю.
• Спагетти перемешать. Накрывать крышкой не надо.
• Варить 3 минуты.
• Готовые спагетти откинуть на дуршлаг. Для этого рецепта спагетти следует промыть холодной водой.

Тем часом...

• Сыр натереть.
• Чеснок очистить и отжать через чеснодавилку.
• Молоко, яйцо, чеснок и сыр перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
• Перемешать со спагетти.

Для начинки...

• по рецепту: моцареллу нарезать, а помидоры в зависимости от размера. С веточек базилика снять листики.
• на свой вкус можно добавить другие продукты, например, паприку, кусочки ветчины, грибы...

Но не делайте начинку слишком толстой.

И, наконец, сама пицца готовится так...

• Кусочек сливочного масла растопить в сковородке (без ручки, вам придется ее ставить в духовку!).
• Спагетти выложить в сковородку и распределить равномерно.
• На среднем огне обжарить минуты 3. Не перемешивать!

• Снизу спагетти должны настолько прихватиться, чтобы их можно было приподнять как корж.
• Затем сковородку поставить в духовку на 8-10 минут.
• Положить моцареллу и снова поставить в духовку на 5 минут в режиме гриль. У кого этого режима нет, запекайте чуть дольше.
• Готовую пиццу подать с помидорами и базиликом, выложив на верх пиццы.
• Или приготовьте со своей начинкой.

Вот такая она, пицца из спагетти! Простая пицца, быстрая пицца и вкусная пицца!