Летние салаты рецепты

Летние салаты рецепты будут предельно простыми, а также полезными, быстрыми — спешите насладиться урожаем!

Готовим салаты в банке!

Легкие салаты рецепты

Три салата на выбор — или сразу три!

1. Салат арбузный с фетой
2. Салат с помидорами а ля Капрезе
3. Салат с горошком и зеленым луком

Салаты готовим по принципу «А ну-ка, отними!»... Ой, ой, не так — а вот так: «А ну-ка, потряси!»

Как готовить салаты в банке — узнаете поподробнее здесь!

Просто хочу напомнить, что салат в банке — очень удобно; потому что

— его можно взять с собой на работу, на пикник, в сад, на долгую прогулку,
— салат и заправку готовить в разных баночках, тогда салат можно заправить перед тем, как съесть,
— есть салат можно прямо из баночки или же переложить в тарелку,
— ингредиенты салата могут быть самыми разнообразными — главное, салат должен быть вкусным и полезным!

Такие легкие овощные салаты подойдут к любому блюду! Закажите пиццу и наслаждайтесь и пиццей и салатом!
Классическая итальянская пицца требует много времени и внимания, но пиццу с пылу с жару вам приготовят и доставят за 45-60 минут, если вы оформите заказ пиццы с сайта http://orenpirog.ru/

Летние салаты рецепты

1. Салат арбузный с фетой

Что еще нужно в жаркий летний день? — Достаточно освежающих фруктов и овощей, хорошего сыра и свежих трав.

Ингредиенты 2 порции

Салат

½ спелого арбуза

2 персика

горсть черешни или — для любителей экзотики — ягод физалиса

200 г овечьего сыра фета

1 перо зеленого лука

пара веточек мяты

цедра лимона

Заправка

сок ½ лимона

2 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. меда

соль

Как приготовить

[recipeinstructions]

Салат

Помыть фрукты и овощи.
Срезать корку с арбуза и удалить косточки.
Удалить косточки из фруктов.

Арбуз и персики нарезать кубиками в 1 см.
Лук нарезать колечками.
Сыр обсушить бумажным полотенцем и нарезать кубиком в 1 см.
Снять цедру с лимона.
Листики мяты снять с веточек.

Все продукты положить в баночку слоями.

Заправка

Все ингредиенты положить в другую баночку и встряхнуть.

Перед подачей — заправку еще раз встряхнуть и вылить на салат.

[/recipeinstructions]

2. Салат с помидорами а ля Капрезе

Вся прелесть этого салата в том, чтобы подобрать спелые и ароматные помидоры и отличный сыр!
Вы сразу вспомните об Италии, когда будете есть этот салат.

Ингредиенты 2 порции

Салат

400 г спелых — желательно разного цвета — помидоров

100 г сыра моцарелла

Заправка

25 г кедровых орешков

2 горсти листьев базилика — около 8 г

3 ст.л. оливкового масла

2 ст.л. белого бальзамического уксуса

морская соль

Как приготовить

[recipeinstructions]

Салат

Помидоры помыть. Если это черри, то разрезать пополам, помидоры покрупнее нарезать кубиками.
Сыр нарезать кусочками.
Все положить в банку слоями.

Заправка

Все продукты смолоть в миксере, орехи можно отдельно подробить.
Заправить салат перед подачей, украсить листиками базилика.

Салат можно приготовить с клубникой; с вялеными томатами; с авокадо, с оливками.

[/recipeinstructions]

3. Салат с горошком и зеленым луком

Свежий и хрустящий салат с неожиданными ингредиентами. Прекрасно подходит для гриль-вечеров!

Ингредиенты 2 порции

Салат

100 г перловой крупы

2 пера зеленого лука

75 г замороженного горошка (или сахарного горошка)

Заправка

2 ст.л. белого бальзамического уксуса

3 ст.л. оливкового масла

соль

по желанию — мед или кленовый сироп

Как приготовить

Салат

Перловку залить на ночь холодной кипяченной водой на ночь в соотношении на 1 стакан крупы 1 л воды.
Воду слить и варить 30 минут в подсоленной воде.
На 10 минут оставить набухнуть.