Меню

Рецепты

Рецепты на обед летом

Рецепты на обед летом должны быть простыми, малокалорийными, легкими, вкусными и освежающими. Кроме того, должны быстро и просто готовиться!

Предлагаю меню для летнего обеда, состоящее из 3 блюд

1. Томатный суп
2. Омлет с рыбой
3. Какао-сорбет

Рецепты на обед летом

Все блюда рассчитаны на 2-4 порции.

Чайхана «Урюк» — здесь вы можете заказать онлайн блюда и напитки к себе домой и на дачу! И 20% скидок в день рождения!

Томатный суп

Томатный суп

Суп, который готовится очень быстро! Помидоры — очень полезны, причем, в любом виде!

Продукты

500 мл томатного сока

1 красная луковица

1 веточка тимьяна

цедра 1 лимона/лайма

соль, перец и 3 ст.л. оливкового масла

Готовим

Томатный суп 1

[recipeinstructions]

  1. Сок вылить в миксер.
  2. Добавить соль, перец и оливковое масло.
  3. Луковицу очистить — пол-луковицы нарезать кубиками, а половину тонкими кольцами.
  4. Лук кубиками и листики тимьяна добавить к томатному соку.Томатный суп 2
  5. Снять цедру с лимона и добавить в миксер.
  6. Все пюрировать.
  7. Суп вылить в кастрюлю и вскипятить.
  8. Приправить по вкусу.
  9. Разлить по тарелкам и подать с колечками лука.

[/recipeinstructions]

Вариант: в суп можно добавить готовый рис, креветки, консервированный горошек и др. продукты по вкусу. Вкусно с травами, с песто, с оливками, ветчиной...

Суп готов через 20 минут.

Омлет с рыбой

Омлет с рыбой

Использовать можно и другую рыбу, например, форель, или даже консервы, например, тунец.

Продукты

100 г малосоленой семги

5 листочков базилика

4 яйца

щепотка муската

2 ст.л. сливочного масла или растительного масла[/ingredients]

Готовим

Омлет с рыбой 1

[recipeinstructions]

  1. Печку нагреть до 220°С.
  2. Семгу нарезать тонкими полосками.
  3. Листики базилика мелко нарубить.
  4. Смешать.
  5. Яйца разбить в мисочку и приправить мускатом.
  6. Добавить семгу с базиликом, осторожно перемешать.
  7. Приправить по вкусу.Омлет с рыбой 2
  8. Масло нагреть в сковородке.
  9. Вылить яичную массу.
  10. Запечь в течение 10 минут.

[/recipeinstructions]

Подать сразу.

Альтернативно омлет можно пожарить в сковородке.

Омлет готовится 25 минут.

Какао-сорбет

Какао-сорбет

Освежающий десерт всего за 5 минут!

Продукты

10 кубиков льда

500 мл молока

3 ст.л. растворимого какао

3 ст.л. меда

Готовим

[recipeinstructions]

  1. Положить лед в миксер.Какао-сорбет 1
  2. Влить холодное молоко.Какао-сорбет 2
  3. Всыпать какао-порошок.
  4. Добавить мед — по вкусу!
  5. Закрыть миксер — и сначала на средней скорости, затем на максимальной пюрировать, пока лед не измельчится.
  6. Сразу разлить по высоким стаканам и подать.

[/recipeinstructions]

5 минут — и сорбет готов!

Рецепты на обед летом подобраны по критериям — быстро, просто, освежающе!

Посмотрите, какие еще рецепты на обед у нас подобраны, в том числе для детей. Все блюда недорогие и готовятся быстро!

Что приготовить ребенку на обед

Рецепты на обед летомРецепты на обед летом
Комментариев к статье: 7
  1. Татьяна

    Роскошные рецепты. Целое отличное меню составлено. Обязательно попробую все.

    Ответить
  2. Ольга Парфенова

    Летом все хочется более легкое и прохладное. Отличные рецептики.

    Ответить
  3. Алексей

    На ужин приготовлю томатный суп, так как поиидоры и впрямь невероятно полезны. Спасибо за рецепт.

    Ответить
  4. Дарья

    Мммм... какие вкусняшки) сорбет заинтриговал! Завтра попробую!

    Ответить
  5. Наталья

    Ларочка, отличное меню для летнего обеда. Но, есть одно НО... Моих мужчин не так просто накормить подобными блюдами. Если омлет с сёмгой сработает, то томатный суп — точно нет. Это блюдо для нас с дочкой. Вот и приходится стоять около плиты, пытаясь угодить всем.

    Ответить
  6. Larisa

    Меню как раз для лета! В жару не слишком хочется есть горячее первое и второе, а предложенные блюда с чудесным охлажденным и вкусным напитком, самое то! Спасибо за идею! :sad:

    Ответить
  7. Хуторная Елена

    Да, Ларочка, и правда такие чудесные летние рецепты, очень понравился и суп томатный, и омлет с рыбой, и сорбет с какао. Все легкие и свежие блюда — для лета самое то!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector