Салат из капусты рецепт диетический

Кому не знаком салат из капусты? Каждая хозяйка готовит. Лечебное питание предлагает салат из капусты рецепт диетический, который будет и вкусен, и полезен!

Продукты на 1 порцию

• Помидоры свежие 30 г
• огурцы свежие грунтовые 30 г
• капуста белокочанная свежая 100 г
• лимонная кислота 0,3 г
• масло подсолнечное 5 г
• яйцо ¼ шт.
• сметана 20%-ная 20 г
• соль 1 г

Салат из капусты рецепт диетический — способ приготовления

• Капусту белокочанную тонко нашинковать.
• Добавить соль и лимонную кислоту.
• Прогреть капусту, пока капуста не осядет.
• Капусту быстро охладить (можно посуду с капустой поставить в ледяную воду).
• Заправить капусту подсолнечным маслом.

• Огурцы и помидоры помыть.

*** Если кожица на овощах грубая, то лучше очистить.

• Огурцы и помидоры нарезать тонкими ломтиками.
• Смешать с капустой.
• Яйца отварить вкрутую.
• Очистить и нарезать ломтиками.
• Салат полить сметаной и подать с яйцами.

Выход: 150 г

Диеты: 3, 5, 6, 9, 11, 15;
7а, 7б, 7, 8, 10с, 10 — без соли

Салат из капусты рецепт диетический является важным источником витаминов, микроэлементов и минеральных веществ.

Лечебное питание не только полезно, но диетические рецепты вкусны и разнообразны.

*** И помните: диетическое питание — это лечебное питание!

Не следует питаться по диетам, не посоветовавшись предварительно с врачом!

Лечебное питание не заменит лечебных мероприятий, но будет способствовать выздоровлению!