Как украсить закуски из огурца в виде крокодила

Рецепты на Новый год не будут праздничными, если не уделить внимание украшению блюд. Даже самые простые закуски можно подать красиво, оригинально, весело. Сегодня огурец превращается... превращается... огурец превращается в крокодила! Советуем готовить эти простые закуски вместе с детьми — вы и ваши дети получите массу удовольствия не только от процесса поедания, но и процесса готовки!

Продукты на 24 порции

• 1 огурец
• 200 г сыра кусочками + мини моцарелла
• черный перец горошком
• а также овощи, фрукты, мини-колбаски, оливки, маслины… и все, что вам по вкусу!

Делаем из огурца крокодила

1. Огурец (длинный) вымыть.
2. С одной стороны по всей длине срезать плоско — чтобы огурец устойчиво лежал на блюде.
3. С одной стороны сделать разрез для пасти — маленьким ножом вырезать зубы.
4. Вставить зубочистку, чтобы пасть оставалась открытой.
5. Из 2 мини-моцарелл сделать глазки: воткнуть по 2 горошины перца для радужки.
   *** Если нет моцареллы, то замените 2 кубиками сыра.
6. В «глазки» вколоть по зубочистке и воткнуть в мордочку.
7. Язычок можно вырезать или из морковки или паприки.
8. Сервировочное блюдо выложить салатными листями и поселить там крокодила.
9. Готовим простые закуски для новогоднего меню
10. Подключите деток.
11. Пусть на шпажки накалывают кусочки сыра, колбаски, фрукты, овощи...
12. Подумайте вместе, как их разместить на крокодиле.
13. Аккуратно вкалывайте в тельце крокодила.
14. Сделайте лапки крокодилу из маринованных огурчиков.

Подключите фантазию! Несколько идей оформления крокодила вы увидите в видео.

ВИДЕО Рецепты к Новому году. Простые закуски — украшение блюд. КРОКОДИЛ из огурца

Вот такие Рецепты на Новый год не требуют много труда, но доставят массу удовольствия. Простые закуски — не обязательно понимать в прямом смысле слова, украшение блюд сделает из них кулинарный шедевр.