Молочный рис

• После приготовления вы получите 5 порций
• Время приготовления: 25 минут

Молочный рис — прекрасное блюдо для детей и взрослых, хорошо подать его к завтраку, а чтобы дети если его с удовольствием, то есть маленький такой секретик...

Прежде всего: молочный рис — это не каша, не суп, а именно такое блюдо, которое и называется молочный рис! И для приготовления этого блюда используется особый сорт риса — для молочного риса, а именно

Круглозерный рис
У этой разновидности риса зерна – округлые, короткие (до 5 мм длиной), почти непрозрачные.
Круглозерный рис прекрасно склеивается благодаря высокому содержанию стойкого крахмала. По этой же причине полезно давать его детям.

Такое блюдо очень хорошо подать к завтраку!
Приготовим его с яблоками (они всегда доступны), но можно готовить и с другими фруктами или ягодами.
К яблокам хорошо подходит корица, но если кто-то не любит корицу, то можно использовать другие приправы: ваниль, бадьян, имбирь...

Рис — необыкновенный продукт: из риса готовятся самые разнообразные блюда — от десертов до изысканных суши и роллов! Посетите ресторан японской кухни «Нияма» — вы убедитесь, что только там готовят бесподобно вкусные суши!

Продукты на 5 порций

1 л молока нормальной жирности
250 г риса (специальный круглый рис)
1 кг яблок
250 мл яблочного сока
4 ст.л. лимонного сока
2 пакетика ванильного сахара
1 палочка корицы
125 г сливок

Молочный рис

Готовим