Мусс яблочный

Лечебное питание предлагает немало десертов. Мусс яблочный из сырых яблок содержат много витаминов и вкусен!

 

 

Продукты на 1 порцию

 

• Яблоки 150 г
• желатин 3 г
• сахар 30 г
• лимонная кислота — по вкусу
• вода 90 г

 

Мусс яблочный — способ приготовления

 

I.

 

•  Яблоки вымыть.
• Очистить.
• Натереть.
• Смешать с 10 г сахара, накрыть пленкой и поставить в холодильник.

 

II.

 

 

• Яблочную кожуру и сердцевинку залить водой.
• Добавить 10 г сахара.
• Варить 10 минут.

 

III.

 

• Замочить желатин.
• Растворить в теплом отваре.
• Процедить.
• Слегка остудить.
• Взбить в густую пену.

 

IV.

 

• Добавить натертые яблоки, продолжая взбивать.
• Заполнить формочки и остудит на холоде.

 

V.

 

 

• Сварить сироп из 10 г сахара и 30 г воды.
• Подать порционно с сиропом.

Выход: 200 г

Диеты: 3, 4б, 4в, 5а, 5п, 5, 6, 7а, 7б, 7, 10а, 10с, 10, 11, 13, 15;
1, 2 — из вареных протертых яблок

Мусс яблочный - вкусный и полезный десерт!

Это диетический рецепты, но диета — это и полезно и вкусно одновременно!

Лечебное питание — это путь к здоровью!

*** И помните: диетическое питание — это лечебное питание!

Не следует питаться по диетам, не посоветовавшись предварительно с врачом!

 

Лечебное питание не заменит лечебных мероприятий, но будет способствовать выздоровлению!