Лечебное питание, диеты, рецепты

Постные салаты

Автор рецепта:
Постные салаты
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 15 минут - 30 минут

Постные салаты не только в Пост, но каждый день, принесут только пользу вашему здоровью!

От капусты до картофеля — от сельдерея до проростков, все идет в ход!

Салат — блюдо разнообразное, вкусное и полезное.
Приготовленный из сырых или вареных овощей салат в качестве закуски, гарнира или основного блюда зимой или летом — он почти всегда является обязательным в меню. А в Пост занимает одно из центральных мест на столе.

Заправка постного салата 1

Большое разнообразие ингредиентов и заправок делают салат очень вкусным и популярным.

листовые салаты

Для красивых, легких постных салатов особенно подходят хрустящие листовые салаты, такие как классический салат латук, салат ромэн, лолло россо, руккола, фризе и корн.

зелень

Освежают салат помидоры и перец, а также зелень и фрукты.

Овощи
Кроме того, часто забытые сорта овощей привносят особую нотку в блюдо.

Дикорастущие травы
Подумайте о дикорастущих травах — об одуванчиках, крапиве, портулаке.

Заправка постного салата

Заправка постного салата может быть как с маслом (в дни, когда в Пост допускается потребление масла), так и без него.
Если добавить орехи или семечки, то будет еще и сытно!

Постные салаты с растительным маслом

Большой плюс этого блюда в том, что обычно салаты — простые и быстрые рецепты!


Постные салаты с растительным маслом

Салат - блюдо разнообразное, вкусное и полезное

Прекрасная подборка постных салатов для вас!

Постный салат листовой с луком и гранатом

1. Постный салат листовой с луком и гранатом

Ингредиенты

200 г красного репчатого лука
100 г листового салата
1 небольшой гранат (зернышки)
25 г ядер грецкого ореха
соль
1 ст.л. гранатового сока
30 мл растительного масла
25 г зелени кориандра

Рецепт салата

Лук

Лук нарезать кольцами.
Салат порвать на кусочки.
Орехи порубить.

Все ингредиенты перемешать и заправить.
Подать, посыпав зеленью.


Постный салат с капустой и яблоком

2a. Постный салат с капустой и яблоком

Ингредиенты

300 г белокочанной капусты
100 г клюквы
100 г яблок
1 ч.л. лимонного сока
30 мл растительного масла
соль и сахар по вкусу

Рецепт салата

2. Постный салат с капустой и яблоком

Капусту нашинковать.
Прогреть без воды и потолочь.
Яблоко нарезать очень тонко ломтиками.
Перемешать все ингредиенты и заправить.

Капуста кимчи просто!



Постный салат из фасоли, гороха, чечевицы

3. Постный салат из фасоли, гороха, чечевицы

Ингредиенты

200 г фасоли
200 г гороха
200 г чечевицы
300 г репчатого лука
100 мл растительного масла
соль
черный перец
4-5 зубчиков чеснока

Рецепт салата

Отварить отдельно фасоль, горох и чечевицу.
Лук мелко нарезать и спассеровать на масле.
Смешать все ингредиенты, приправить и выдавить чеснок.

Перемешать.


Постный салат из огурцов

4. Постный салат из огурцов

Ингредиенты

300 г огурцов
100 г свеклы
100 г моркови
50 г репчатого лука
соль и сахар, перец
50 мл растительного масла
50 г зелени петрушки

Рецепт салата

Огурцы

Огурцы разрезать вдоль,

4a. Постный салат из огурцов

ложкой вынуть семена, посолить и оставить на 1 час.
Лук нарезать и пассеровать на масле.

Свекла
Свеклу и морковь отварить.
Овощи нашинковать и смешать с луком.
Заправить.
Огурцы заполнить овощами.
Подать, посыпав зеленью.



Пост
 Эти салаты можно есть в дни Поста, когда допускается употребление растительного масла - 

(суббота и воскресенье — смотрите по Календарю).

Они довольно сытные и полезные.
 


морковь

Следите за публикациями — в следующей статье вкусные и интересные салаты без масла для дней сыроядения. И, конечно же, полезные!


Заходите в гости почаще!

Благодарю

Все, что я делаю — я делаю специально для вас, здесь найдете много рецептов вкусных блюд и интересной информации.

Пригласите ваших знакомых и расскажите о новой статье своим друзьям,
нажав на кнопки соц. сетей.

За это большое спасибо!

До новых публикаций!

1

Пищевая ценность:
  • Калории: в зависимости от рецепта
  • Жиры: в зависимости от рецепта
  • Углеводы: в зависимости от рецепта

Приятного аппетита!

Пост. Питание в Пост, Постные рецепты, Простые и быстрые рецепты, Рецепты, Рецепты без глютена, Холодные блюда: закуски, салаты и перекусы , , , ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 5..
  • Александр Иванов

    красивая подача, сделает любой салат привлекательным и вкусным ;))

    Ответить
    • Lara Moor

      Ну это точно. Немцы говорят: человек ест и глазами. Das Auge isst mit.

      Ответить
  • https://mamamozhetvse.ru/

    Спасибо за рецепты, в этом году я впервые решила соблюдать пост и такие постные салаты мне как раз кстати ;-)

    Ответить
    • Lara Moor

      Как я рада, что вам подходят. Я скоро подготовлю подборку салатов без масла. Будут интересные.

      Ответить
  • Таисия

    Отличные рецепты! Обязательно попробую постные салаты по вашим рецептам. Выглядят они очень аппетитно!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: