Меню

Рецепты

Десерт из яблок — Яблоки по-киевски

Десерт из яблок бывает разным, чаще всего их запекают в различных вариациях. Красиво поданное блюдо достойно праздничного стола. А у нас сегодня яблоки по-киевски — это новый вариант запеченных яблок, безумно вкусный и столь же полезный. Для детского, взрослого и щадящего стола десерт, который легко приготовить дома.
Десерт из яблок Яблоки по-киевски

Продукты на 1 порцию

  • яблоко 90 г
  • сметана 20%-ая 25 г
  • мука пшеничная 1 сорта 4 г
  • сахар 5 г
  • варенье клубничное 10 г
  • яйцо 1/5 шт.
  • сахарная пудра 3 г

Яблоки очистить

Десерт  Яблоки по-киевски — способ приготовления

  1. Яблоки очистить от кожуры и семенных коробок.
  2. Плоды оставить целыми, вынув семенные коробки осторожно, специальным приспособлением.
  3. Воду вскипятить и бланшировать яблочки несколько минут, до полуготовности.
  4. Аккуратно выложить в форму.
  5. Отверстия от семенных коробок заполнить клубничным вареньем.
  6. Желток растереть с сахаром до однородной пышной массы.
  7. Добавить муку и вмешать.
  8. Взбить белки и сметану, все соединить со взбитыми желтками.
  9. Яично-сметанной смесью залить яблоки.
  10. Запечь до готовности в духовке.
  11. При подаче посыпать сахарной пудрой.
  12. Выход: 100 г

Яично-сметанной смесью залить яблоки

Блюдо подходит для диетического питания и вегетарианцам. Диеты: 1, 2, 3, 4в, 5а, 5, 6, 7а, 7б, 10а, 10с, 10, 11, 13, 15. Вкусное и полезное — что еще нужно, чтобы наслаждаться жизнью!

Десерт из запеченных яблок по-киевски очень нравится детям — почему бы не готовить его им почаще.  Сытное лакомство, по несложному рецепту, которое можно подавать не только в будни, но и на праздники.

Комментариев к статье: 57
  1. Elenka

    ой как интересно... обычно все заливают яблоки медом, а тут вареньем...надо попробовать.

    спасибочки!

    Ответить
    1. Лариса Моор

      вот так вот! интересно всем!

      Ответить
  2. Нонна

    Очень люблю выпечку с яблоками)))

    Ответить
    1. Лариса Моор

      ну лапа, ты не одна!

      Ответить
  3. Арина

    Обожаю печеные яблоки! А вот так я их никогда не готовила! И какая то моя часть точно знает, что это будет очень вкусненько :) Спасибо за идею!

    Ответить
    1. Лариса Моор

      рекомендую! я очень люблю и часто готовлю!

      Ответить
  4. Елена

    Никогда не пробовала запеченные яблоки... После вашего рецепта очень хочется попробовать...

    Ответить
    1. Лариса Моор

      ну как же так?

      Ответить
  5. Галина

    Я тоже очень люблю десерты из яблок. Ваш рецепт — это что-то новенькое. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт.

    Ответить
    1. Лариса Моор

      на здоровье!

      Ответить
  6. Сергей

    Запеченные яблоки как то пробовать не приходилось, тем более по-киевски. При первой возможности попробуем приготовить десерт из яблок по вашему рецепту. твит

    Ответить
    1. Лариса Моор

      ну что тут делается? никто не пробовал! Ну разве такое бывает!

      Ответить
  7. Татьяна

    Яблоки по-киевски люблю я без истерики.

    А когда я в истерике отправлюсь я в Америку…

    Чем не лимерик? Только что сочинила...

    Ответить
    1. Лариса Моор

      ну мой хороший, ты у нас еще и талантливыы! я тя лю!

      Ответить
  8. Галина

    Люблю печеные яблоки, попробую их приготовить по-киевски.

    Ответить
    1. Лариса Моор

      на здоровье!

      Ответить
  9. Сергей

    У нас яблочный край, так что нужно попробовать ваш рецепт.

    Ответить
    1. Лариса Моор

      ой, а белый налив растет?

      Ответить
  10. Лилия

    Оригинальный рецепт, о таком способе запекания яблок слышу впервые. Я думаю, в сочетании с клубничным вареньем это должно быть очень вкусно

    Ответить
    1. Лариса Моор

      и я так думаю

      Ответить
  11. Хуторная Елена

    Какая красота и вкуснота — тут же захотелось попробовать сделать такие запеченные яблоки, тем более что я тоже люблю их практически в любом виде!

    Ответить
    1. Лариса Моор

      ага... думаю, просто вкусняка!

      Ответить
  12. Ирина

    Интересный вариант рецепта с яблоками. Так как люблю, когда яблоки запекаются, обязательно попробую. Спасибо.

    Ответить
    1. Лариса Моор

      да, это интересный вариант

      Ответить
  13. Тамара

    Просто и вкусно. А ещё полезно.

    Ответить
    1. Лариса Моор

      это да!

      Ответить
  14. Аксана

    Печеные яблоки очень люблю, а тут просто королевский вариант яблочного лакомства!

    Ответить
    1. Лариса Моор

      не спорю!

      Ответить
  15. Лидия

    печеные яблоки очень люблю, к тому же они очень полезны, спасибо за вкусный десерт

    Ответить
  16. Лариса Моор

    на здоровье вам!

    Ответить
  17. Татьяна

    давно не делала печеные яблоки, воспользуюсь этим рецептом!

    Ответить
    1. Лариса Моор

      а я их частенько готовлю

      Ответить
  18. Елена Картавцева

    Начнется сезон яблок, обязательно сделаю такой десерт.

    Ответить
    1. Лариса Моор

      Леночка, конечно, сделай!

      Ответить
  19. Галина

    В таком варианте печеные яблоки еще не делала, попробую.

    Ответить
    1. Лариса Моор

      да, меня тоже рецепт удивил

      Ответить
  20. Анна

    Да, это царский десерт. Надо мне его попробовать приготовить. Вот в ближайшую субботу стоит все бросить и сделать такую вкуснотищу.

    Ответить
    1. Лариса Моор

      Аня, не преувеличивай — ну не долго же!

      Ответить
  21. Алла

    Мои больше всего любят, когда яблоки заполняются творогом с изюмом. За ваш вариант спасибо большое, попробую.

    Ответить
    1. Лариса Моор

      да уж — творог я тоже обожам-с... но этот рецепт такой!

      Ответить
  22. Светлана

    М-да... Имеющемся у меня приспособлением можно только проткнуть яблоко насквозь, и вынуть уже с семенной коробкой. При таком раскладе, налитое с одной стороны варенье будет вытекать с другого конца. Придется воспользоваться чем-то другим, не столь радикальным.

    Ответить
    1. Лариса Моор

      ЗнациЦЦа аккуратненько надо, а то пусти...

      Ответить
  23. Оксана

    Не пробовала яблоки с вареньем, завтра же приготовлю у меня как раз все продукты в наличии. Спасибо, Лара, отличный рецепт!

    Ответить
    1. Лариса Моор

      Оксана, с радостью

      Ответить
  24. Наталья Ковшикова

    ЗаМЕЧТАтельный рецепт! Просто вкусняшка! Надо обязательно себя побаловать.

    Ответить
  25. Лариса Моор

    Ой, рада, что нравится!

    Ответить
  26. Nata

    Тоже люблю запеченные яблоки, поэтому с удовольствием попробую и яблоки по-киевски))

    Ответить
  27. Natabul

    Яблоки запекать люблю,но по-киевски встречаю впервые.Спасибо за рецепт.

    Ответить
  28. Арина

    Вот этот рецепт мне однозначно понравится! Яблоки люблю в любом виде- и запеченые и свежие!

    Ответить
  29. Лилия

    Глядя на фото захотелось немедленно отведать это лакомство!

    Ответить
  30. serj57

    Интересный рецепт, нужно обязательно попробовать. Спасибо. Заходите в гости

    Ответить
  31. Елена Картавцева

    Рецепт, как говорит наша молодежь, зашибись! Представляю, как это вкусно. Сейчас как раз сезон яблок, так что экспериментировать можно! :-)

    Ответить
  32. Наталья Буланова

    Новенький рецепт десерта из яблок! Беру на заметку! спасибо!

    Ответить
  33. Анастасия

    Ах, как должно быть, это вкусно!!! Дома есть все необходимое, сегодня же и приготовлю! Спасибо за рецепт :) Только не очень понятно в какую форму поместить яблоки, чтобы их потом запечь со сметано-яичной смесью? Это как пирог должен получиться или каждое яблоко отдельно?

    Ответить
  34. Ирина Широкова

    С некоторых пор стала печь яблоки. Очень вкусно оказалось и быстро). Спасибо за рецепт.Такое еще не сотворяла).

    Ответить
  35. Ирина Лукшиц

    Яблок в этом году много, уже по-разному перепробовали. Можно и такой рецепт попробовать

    Ответить
  36. Светлана

    Обожаю яблоки в любом виде: свежие, моченые, запеченные.

    А вот яблоки, запеченные по-киевски, не приходилось пробовать. Часто делаем с творогом и ягодами или просто запеченные яблочки с сахарной пудрой. А запах в квартире какой стоитв в этот момент вкусный. :)

    Просто райское наслаждение.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector