Простой рецепт пирога с маком

Простой рецепт пирога — такое любят все. Готовим пирог с маком и, самое интересное, с картофелем... Простой и вкусный пирог.

Продукты на 12 порций

Марки крупы — Т, М, МТ — обозначают, из какой пшеницы произведена крупа, твердой, мягкой или их смеси.
Если имеется возможность выбора по маркам, то следует знать, что «М» — лучше для каш, котлет, оладий, запеканок,
а «Т» — для сладких блюд (сладкой каши, пудинга, суфле, мусса), добавки в фарши, засыпки супов.

Форма диаметром 26 см

Готовим

Шаг 1.

Печку разогреть заранее до температуры 220°С.

Форму хорошо смазать сливочным маслом.

Шаг 2.

Лимон вымыть горячей водой и насухо вытереть.

Снять острым ножом цедру тонкой полоской, не срезая белой кожуры.

Цедру и мак положить в кухонный комбайн и смолоть.

Шаг 3.

Картофель вымыть и нарезать кубиками.

Добавить к маковой смеси — смолоть все до однородной массы.

Шаг 4.

Выложить в мисочку, добавить следующие продукты

— манную крупу
— сахар
— яйцо
— белок
— молоко
— разрыхлитель

Замесить тесто (все перемешать).

Шаг 5.

Вылить тесто в подготовленную форму.

Выпекать 20 минут. Готовность пирога проверить «лучинкой» — воткните деревянную шпажку для шашлыка, выходит сухой? — пирог готов!

Достать форму из печки и дать остыть пирогу 10 минут.

Шаг 6.

Пирог выложить на решетку и пока он еще теплый покрыть глазурью.

Для глазури 200 г абрикосового конфитюра нанести равномерно на пирог.

Если конфитюр слишком густой, то его надо слегка нагреть.

Пирог притрусить сахарной пудрой.

Пирог подать со взбитыми сливками.

Вот такой простой рецепт пирога с маком выручит вас, когда надо испечь быстро вкусный пирог.

К тому же пирог малокалорийный! И почти не содержит жира!