Салат + арбуз
Если вы спросите, как сочетаются два понятия салат + арбуз, то ответ будет простой: просто прекрасно. Интереснейшие рецепты салатов с арбузом — освежающе!
Салат + арбуз = прекрасный вкус!
1. Салат с арбузом и помидорами
2. Салат с арбузом и фетой
3. Салат с арбузом, семгой и спаржей
4. Салат с арбузом и рисовыми биточками
5. Бонус: Дынный салат
1. Салат с арбузом и помидорами
Салат такой прекрасный на вкус, как и красивый с виду! Украшение стола!
Ингредиенты 4-6 порций
Заправка для салата
Салат
Как приготовить
[recipeinstructions]
Для заправки все ингредиенты смолоть в миксере.
Для салата все ингредиенты положить в блюдо и заправить.
Салат можно хранить в холодильнике 1 день.
[/recipeinstructions]
2. Салат с фетой
Салат можно приготовить с базиликом, или мятой, или черными оливками — на ваш вкус.
Ингредиенты 2 порции
Заправка
Как приготовить
[recipeinstructions]
Арбуз, огурец и фета нарезать кубиками, а лук тонкими полукольцами.
Для заправки смешать все ингредиенты и добавить к салату.
Подать с поджаренным хлебом.
[/recipeinstructions]
3. Салат с семгой и спаржей
Этот салат подойдет на праздничный стол. Богатый по составу, необыкновенно богатый вкус!
Ингредиенты 4 порции
Заправка для салата
Ароматная семга
*Сычуаньский перец (кит. 花椒, пиньинь: huājiāo, палл.: хуацзяо), также известный как китайский кориандр, — пряная вкусовая добавка, часто используемая в китайской, тибетской, непальской и индийской кухнях.
**Tandoori Masala — это индийская приправа из измельченных перца чили, семян тмина и кориандра.
Салат
Как приготовить
[recipeinstructions]
Заправка
Кофейный зерна измельчить в крупную крошку.
С маслом нагреть до 170°С. Оставить на 2 часа настаиваться.
Рис с кориандром и зирой обжарить до золотистого цвета.
В ступке истолочь эспелетский перец и горчицу.
Семга
Кориандр и сычуаньский перец истолочь.
Все ингредиенты перемешать в пасту.
Намазать семгу и поместить в форму.
Закрыть пленкой и оставить на 2 часа.
Семгу освободить от пленки и готовить в нагретой духовке до 200°С на второй решетке снизу 10-15 минут.
Салат
Спаржу помыть и отрезать кончики.
Стебли разрезать вдоль пополам или даже натрое.
На сильном огне обжарить порционно 2-3 минуты. Приправить солью и перцем
Фасоль перебрать и бланшировать в кипятке 3-4 минуты. Опустить в ледяную воду и дать стечь воде.
Огурец нарезать тонкими кружочками.
Мякоть арбуза нарезать кубиками.
Все овощи — кроме арбуза — положить в блюдо.
Подача блюда
Кофейные зерна процедить.
Масло смешать с приправой (3-4 ч.л.), соком лайма, медом и ½ ч.л. соли.
Полить заправкой салат.
Семгу разобрать вилкой на кусочки.Подать с салатом и арбузом на одном блюде.
Посыпать зирой и эспелетским перцем.
[/recipeinstructions]
4. Салат с арбузом и рисовыми биточками
Полноценное блюдо к обеду.
Ингредиенты 4 порции
Как приготовить
[recipeinstructions]
Помидоры разрезать пополам, арбуз нарезать кубиками. Ингредиенты для заправки смешать и перемешать с салатом.
Перец нарезать маленькими кубиками. Ветчину нарезать мелко. Перемешать с рисом.
Добавить яйца, муку, соль и перец. Вымешать до однородной массы.
Сделать 8 биточков. Обжарить на масле 5-6 минут. Выложить на тарелку с бумажным полотенцем в несколько слоев.
Снять листики с базилика.
Посыпать салат.
Биточки подать с салатом.
[recipeinstructions]
На десерт приготовьте вот такой «торт»! Не забудьте охладить!
Да, у вас есть еще и дыня в холодильнике? Приготовим и из нее салат!
5. Дынный салат
Ингредиенты 2 порции
Или
Ингредиенты 4 порции
[recipeinstructions]Приготовить так: нарезать продукты кубиками или дольками и заправить.[/recipeinstructions]
Эти салаты готовить легко, просто и быстро.
Салат и арбуз — это не такое уж невозможное сочетание, а очень даже вкусное.
Татьяна
Какая же ты все-таки пчелка, Ларамчик... Такие вкусняшки, не побоюсь сказать — стильные... не только вкусные... :arrow: :arrow: :arrow:
Lara Moor
пасибки... застеснялась
Людмила
У меня и в мыслях никогда не было приготовить салат из арбуза, а какая красота получается и такое сочетание продуктов...У нас сейчас сезон арбузов, обязательно приготовлю с фетой и помидорами, а салаты с дынями, просто чудеса.
Lara Moor
а я уже давно готовлю салаты с арбузом. Вкусно!
bytrina
Сейчас у нас как раз сезон арбузов, поэтому ваши рецепты в пору, тем более что у меня дома аж 3 арбуза. Вот и попробую ваши рецепты.
Lara Moor
Я уже салаты с фетой все лето готовила